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自2008年中央财政下拨现代农业生产发展专项资金以来,山西省以畜禽养殖标准化示范创建项目为切入点,以奶牛、肉牛、肉羊等养殖小区为载体,有效带动全省畜禽生产标准化水平的提升。5年间全省共投放资金2.325亿元,建设438个标准规模养殖项目,示范创建项目覆盖省内11市76个县(市、区),项目区有70多个畜产品通过了国家无公害认证。
据悉,目前,山西省6.8万头奶牛、2.7万头肉牛、5万只肉羊实现了标准化规模养殖。项目区奶牛、肉羊标准化养殖比重分别由项目实施前的8%和10%提高到目前的30%和20%;肉牛标准化养殖比重从无到有,标准化养殖比重达到15%;肉、蛋、奶市场占有率分别占到全省市场的88%、85%和93% 。