赤皮病又叫赤皮瘟、擦皮瘟。此病大多是因鳝的皮肤在捕捞或运输时受伤，细菌侵入皮肤所引起的。

　　【症状】 体表局部出血、发炎，尤其腹部和两侧最明显，呈块状，严重时可腐烂至骨。病鳝身体瘦弱，春末夏初较为常见。

　　【 预防方法】

　　（1）放养前每立方米水化 10 一20 克的漂白粉浸洗鳝体约半小时。

　　（ 2 ）发病季节用漂白粉挂篓进行预防（每平方米用0.4克，大池可用 2-3个篓，小池可用1-2篓），用竹子搭成三脚架放在池里，再用绳子把篓吊入水中。

　　（ 3 ）在捕捞和运输种苗时，操作要小心，勿使鳝苗受伤。

　　【治疗方法】

　　（1 ）用漂白粉在全池泼洒，每立方米水用 1 克，对成溶液泼匀，并接合挂篓治疗。方法同上。

　　（2）用磺胺嘧啶拌料投喂，第一天按池内鳝量每 50 千克用药 5 克，第二天用药减半，方法是把药拌入适量的面粉糊内，晒干后投喂。

　　（3）用10 %食盐水洗擦患部；或把病鳝放入 2 %一 3 %的食盐水内浸洗 15 一 20 分钟。

　　（4）每立方米水用明矾0.5克泼洒，2 天后用生石灰25 克泼洒水面。

　　（ 5）将五倍子研碎，开水冲溶后，全池泼洒，使池水中每立方米的药液浓度为 4 克。

　　（6）每50千克黄鳝，用辣蓼干粉500克，艾叶粉100 克，制成药饵投喂，连续3-5天。

　　（ 7）每50 米2水面用新鲜马尾松针叶150 一200 克研细，对水后滤汁全池泼洒。

　　（ 8 ）每50米2水面用蓖麻鲜叶或嫩枝150一200克，扎成数小捆，插入泥土中让其自然腐烂，每次3 一4天，连续插2 次。