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天津市自2011年起开展了“科学养殖规范提升工程”,按工程总体方案,计划分三年对全市所有规模畜禽饲养场进行一次全面规范和提升改造,涉及全市全部157个奶牛饲养场(小区),11753家50头以上的生猪饲养场, 1584家蛋鸡饲养场,949家肉鸡饲养场, 589家肉牛和肉羊饲养场,占全市畜禽存栏的80%以上。
“工程”实施以来,累计与10380家饲养场户签订了动物防疫和畜产品质量安全承诺书,强化养殖者防疫和畜产品质量安全意识。对1026家畜禽养殖场户开展了动物防疫和畜产品质量安全风险评估,由动物卫生监督机构按照不同风险等级实施分类监管。完成了953家规模饲养场的规范提升,一批饲养场的生产布局得到合理改造,防疫、消毒、隔离设施进一步完善,防疫及生产硬件条件明显改观。改造后的饲养场,普遍健全了管理制度,完善了档案记录,投入品使用、免疫消毒、出栏报检等行为明显规范,科学防疫、守法经营的意识得到增强。到2012年年底,将整改完成全市70%以上的规模畜禽饲养场,提升动物防疫条件,实现“制度、记录、行为”三规范。