肉鸡的整个生长期只有6周，初生重在40～50克长到2。2～2。5公斤。日粮中的能量和蛋白要求都比猪的需要量高。一般来说肉鸡饲养前期0～3周，日粮蛋白在21～22％，能量为代谢能3000～3100kcal/kg，后期蛋白在18～20％之间，能量为3200～3300kcal/kg。

    肉鸡日粮中的玉米代谢能只有3200左右，一般饲料原料玉米的代谢能是最高的，所以肉鸡料中如果不使用油脂，是不可能达到肉鸡生长所需的能量浓度的。一般来说，肉鸡前期饲料中的油脂添加量在1％左右，后期可达到4～6％。高油脂的饲料虽然能够满足肉鸡的能量需要，但是也会加重肉鸡的肝脏负担，可能导致肉鸡的肝脏脂肪浸润。腹脂过多等问题。如何解决这些问题：增加胆碱用量；使用卵磷脂，采用新型的平衡油脂等。