食性广，饲料转化效率高  猪是杂食动物．牙齿发达，胃是肉1
动物的简单胃与反当动物的复杂胃之间的中间类型，因而能够利f
各种动物性饲料、植物性饲料和各种加工副产品。但猪不是什么食4
都吃．而是有选择性的，能辨别口味，特别喜爱甜食。猎对饲料的1
化效率仅次于鸣，而高于牛、羊，对饲料中的能量和蛋白质利用率高
    猪的采食量大，但很少过饱，消化道长，能消化大量的饲料．〔
满足其迅速生长发育的营养需要。猎对精料有机物的消化率；
76．7％，而且能较好地消化青粗饲料。对青草和优质干草的有机物7
化率分别为64．6％和51．2％。猪消化饲料中的粗纤维．几乎全靠大d
内微生物的分解作用，比不上反当家畜的瘤胃，因而猎不仅对含1
粗纤维多的饲料消化较差，而且日粮中粗纤维含量越高猪的消化i
也就越下降(表1—2)。因此，在猎的饲料中，必须注意精、粗饲料的Z
当比例，控制粗饲料在日粮中所占的比例．保证日粮的全价性和J
消化性。
    不同的猪种对粗饲料的消化力有所不同。我国地方猪种对粗
维的消化力明显高于国外品种．这就是为什么饲养引入品种需要
用桔料，而饲养地方猪种可以适量使用粗饲料的主要原因。猪对纤维的消化也受年龄的影响，随着年龄的增长，猪对粗饲料的耐i
力增强。