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随着高温天气的到来,摆在养鸡户面前的首要问题就是如何做好鸡的热应激预防工作,这是养鸡户在养鸡生产中获得高效的关键。
鸡体的体温调节
由于鸡的皮肤没有汗腺,又有羽毛紧密覆盖而构成非常有效的保温层,在一定的外界温度范围内,鸡的体温可以持续在一个恒定范围。一旦环境温度发生变化时,鸡体就会由位于下丘脑的体温调节中枢发出产热或散热指令,以维持体温的恒定,满足鸡的生理需要。
一般来说,鸡在5℃~30℃的范围内,体温调节机能尚能健全,体温基本上能保持不变。若环境温度低于7.8℃或高于30℃时,鸡的调节机能就不够完善,尤其对高温的反应比低温反应更明显。正常情况下,鸡体靠体表对流、传导、辐射等方式散热,当温度上升并超过30℃时,对流、传导、辐射等散热方式受到限制,而必须靠加快呼吸,排出水蒸气来散发热量以调节体温,并维持体温稳定。
热应激的症状及危害
保持蛋鸡高产蛋率的适宜温度是15℃~23℃,其用于维持体温所需付出的代谢能最低,饲料转化率最高,因而其生产性能可得到最好的发挥。当环境温度上升超过30℃时,鸡的产蛋率会明显下降;当环境温度高于32℃时,鸡生理功能趋于紊乱,出现热应激的初期症状呼吸加快,心跳增速,体温升高,此时饲料消耗和生产性能下降;当环境温度超过38℃时,鸡体的体温调节及生理机能趋于极端紊乱而发生一系列的异常活动,鸡群就会出现热应激的典型症状,表现为张口呼吸、大量饮水、采食量下降甚至停食,免疫力和生产性能下降,对疫病(如新城疫等)的易感性升高,当温度升高到42℃时,鸡群出现张嘴喘气、翅膀下垂、咽喉颤动,长时间会导致休克或者死亡,对养鸡业危害较大。
热应激的预防措施
增强鸡的体质,提高自身抗应激能力
要求在育雏期间加强饲养管理,保证鸡体正常生长发育,以提高鸡的自身免疫力和抗应激能力。
增强鸡舍外部保温隔热和遮阳效果
鸡舍屋面采用保温隔热材料,或者适当增加屋面或墙壁材料的厚度,也可将外墙或者屋顶用白石灰或者涂料刷成白色,或在鸡舍周围种树,以遮挡直射阳光,为鸡舍遮阳降温,还可在阳光直射的上部搭建遮阳网或凉棚。
改善鸡舍内部设施,努力为鸡群营造一个适宜的生存环境
开放式鸡舍可在舍内沿纵轴方向安装风机,15~20 米可安装一台。
干燥炎热时,可向地面洒水(地面平养时慎用)、立体喷雾,能起到降温防暑作用。密闭鸡舍要合理配置横向、纵向风机、进风口与湿帘,采用负压通风方式能取得良好的降温效果。
适当提高鸡舍建筑高度,不能太矮,并应尽可能坐北朝南。
适当增大屋檐,不仅防雨而且还能提供阴凉,对开放式鸡舍的防暑降温很有用处。
加强科学饲管,增强抗应激能力
保证提供充足的洁净、清凉的饮水,也是简单实用的降温方法。白天最好给予冷的井水或者地下水,并在水中适当添加电解质。
适当调整饲料配方,提高饲料的营养水平。在日粮中适当提高蛋白质和维生素、氨基酸的水平,并针对能量消耗较多而摄入不足的情况,在饲料中添加1%~3%的动物油,来保证能量物质的摄入量,但要注意逐步添加且用量不能过多,以免引起拉稀。