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今年春节后,猪价一直在盈亏平衡点低迷徘徊,其中6月份价格最令养殖户痛心,一度跌至每公斤13.6元,加上面对不断上涨的成本,养殖户普遍处于亏损状态。
“当前全国生猪存栏量大,如无严重疫情发生,下半年总体供过于求,猪价大幅上涨没有可能性。”宁波方兴食品公司副总经理傅鹏俊说。
“一年涨,一年平,一年跌”被认为是猪肉价格走势的“三年一循环”黄金规则。2010年5月,每公斤生猪价一度跌至10.2元,就在养殖户感到绝望时,7月份的猪价迅速回升至每公斤13.6元,并持续保持上升态势,因此2010年度养殖户虽然不赚钱,但也不至于亏损。
2011年,受疫情影响,全国生猪存栏明显减少,猪肉价格疯涨,生猪价格最高时达到每公斤21.2元,最低每公斤也接近18元,养殖户们乐得合不拢嘴。然而如此暴涨暴跌却并非是养殖户们愿意看到的,应师傅告诉记者,养殖企业是整个猪肉产业链中,承担风险、责任最大的一环,一旦猪肉价格回落,对他们会造成难以预料的损失。
果然,猪价狂涨给养殖户们带来的喜悦并未持续太久。2011年10月开始,猪肉价格就打破常规走势,跃过“平局”,开始出现几乎持续一年倒头俯冲的局面。今年,生猪收购价每公斤一直未能突破16元,最低时甚至一度跌破每公斤14元。
“我们养殖的肉猪成本价每公斤起码14.4元,未来价格走势不乐观,今年亏损已成定局。”福宁种猪相关负责人表示。
猪价低迷,养殖成本却在不断上涨。据介绍,8月底国内期货市场上,猪饲料豆粕的价格为每吨4290元,猪饲料价格贵过了面粉价格。而且,蛋白饲料具有不可替代性,作为猪饲料中重要蛋白质来源,生猪养殖户不得不高价购买。
值得庆幸的是,面对市场的风云变幻,鄞州区生猪养殖场抗风险能力相对较强。经过几年的规划发展,目前,全区生猪养殖基本以规模为主,散户占比不到3%,可有效避免出现追涨杀跌的惨状。“面对市场的不景气,养殖户更要加强防疫,以免多年致富一灾致贫。”业内人士表示。