一、双节效应提振，猪价上行

　　第37周（9月10日- 9月16日），据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，本周活猪价格为13.88元/公斤，环比上涨0.73%，同比下降25.89%。猪肉价格为23.30元/公斤，环比上涨0.78%，同比下降23.43%。

　　本周我省生猪价格呈上涨走势，近期的猪肉涨价主要受中秋国庆双节影响，收购商加紧备货所致，其次，玉米、豆粕等饲料价格的持续上涨，逼迫饲料生产企业、经销商不断上调价格，衡量养殖业景气度的重要指标——猪粮比继续徘徊在盈亏一线。目前自繁自养的养殖者平均每头生猪的盈利仅在25-30元左右，单纯育肥的养殖户仍在继续承受较大的亏损。大型养殖企业反映其净利润增长明显不如营收增长，现阶段主要是以量补价。

　　近期全国生猪市场走势正如我们前期所预测，由于9月份后出栏量加大，而中秋国庆的需求水平远不及冬至春节的需求水平。因此，国庆前猪价会保持“涨不上去、跌不下来”的弱势震荡。自8月中旬以来的近几周生猪市场基本如此走势。猪价上涨乏力的同时，饲料价格的进一步攀升，使得猪价仅有的一点涨幅不仅没有带来盈利的增加，相反还压缩了盈利的空间。导致猪价赶不上料价上涨，养猪盈利长时间保持在盈亏平衡线附近。

　　第37周（9月10日- 9月16日），仔猪价格为19.36元/公斤，环比上涨1.15%，同比下降30.56%。随着双节来临，受活猪价格上涨影响，仔猪收售有所带动，价格涨幅较明显。

　　二、本周鸡蛋价格高位震荡，近期仍将呈高位调整的态势

　　第37周（9月10日- 9月16日），据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，本周我省鸡蛋平均价格为9.76元/公斤，同比下降3.37%，环比上涨0.83%。

　　本周我省鸡蛋价格震荡上涨。临近双节，畜产品价格纷纷上涨，鸡蛋价格也随之上涨，但近期仍可能出现高位调整的情况，究其原因在于前一阶段的蛋价不稳，大起大落，导致近期蛋价持续高位运行，引起社会各界关注，本次震荡回调不乏政策因素干预。但随着中秋国庆双节临近，受消费上涨因素影响，蛋价大幅下调可能性甚微，预计近期蛋价仍将处于高位震荡调整的态势。

　　三、本周肉鸡价格微幅下调

　　第37周（9月10日- 9月16日），据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，本周我省活鸡平均价格为9.48元/公斤，同比下降14.82%，环比下降0.21%。

　　本周肉鸡价格虽有小幅下调，但幅度微小。近日全国肉鸡价格仍保持稳中走高态势，受双节临近影响，未来几周肉鸡价格或将保持小幅上涨态势。当前毛鸡供应减少，终端市场冻品涨价，消费回暖，支撑鸡价上涨；饲料原料涨价，养殖成本压力加大，养户挺价意愿强，拉抬鸡价。加之暑期结束，学校刚刚开学，这对拉动鸡价上涨也起到一定作用，这轮涨势或持续至节后。

　　四、牛羊肉双双上涨，生鲜乳维持不变

　　第37周（9月10日- 9月16日），本周我省牛肉价格为42.84元/公斤，同比上涨16.86%，环比上涨1.25%；羊肉价格为57.99元/公斤，同比上涨27.56%，环比上涨0.92%。

　　本周牛羊肉价格双双上涨，牛羊肉价格依然涨势不减。总体来说市场的刚性需求仍在加大，当前牛羊肉价格上涨集中反映了我国肉牛肉羊生产能力不足，供给的增长跟不上需求的高涨。在当下牛羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下，牛羊肉供需矛盾必将日益突出。尤其是当前全球灾害性天气日趋严重，全球粮食减产已成定局，这势必拉升饲料粮的价格，造成养殖成本的进一步增加，成本的硬性支撑和需求的强势拉动，牛羊肉价格恐会再攀新高。　　

　　本周我省牛奶价格为3.20元/公斤，同比下降0.62%，环比上涨0.31%。本周，牛奶价格微幅上涨，未来几周牛奶价格将会维持在3.20元/公斤。当前乳品安全事件频发，加之夏末秋初，天气日渐转凉，要迎来奶牛产犊高峰，奶牛产奶量随之提升，而且又受到诸多利空因素影响，对未来数周牛奶价格造成下行压力，预计近期牛奶价格仍有探底可能。

　　五、玉米价格稳定，豆粕小幅上涨。

　　第37周（9月10日- 9月16日），我省玉米价格为2.42元/公斤，与上周持平，同比下降2.42%，豆粕4.56元/公斤，环比增长0.88%，同比增长37.35%；小麦麸1.68元/公斤，环比下降0.59%，同比增长13.51%；进口鱼粉10.32元/公斤，环比增长0.19%，同比下降14.92%；肥猪配合饲料价格为3.10元/公斤，环比增长0.65%，同比增长9.93%；肉鸡配合料价格为3.36元/公斤，与上周持平，同比增长5.00%；蛋鸡配合饲料价格为2.95元/公斤，环比增长0.68%，同比增长6.50%。

　　随着玉米和豆粕价格的不断攀升，使养殖成本不断增加，受市场供给不断增加的影响，生猪及猪肉价格却不断下跌。据商务部数据显示，2012年以来，鲜猪肉批发价格基本呈持续下跌态势，2012年7月底的价格为每公斤19.90元，较1月初的23.86元下跌16.6%. 猪肉价格的不断下跌和饲料价格的不断上涨挤压了养殖利润。据国家发改委数据显示，4月份以后，猪粮比价一直低于6.0∶1的盈亏平衡点，部分地区养殖户亏损严重。为了降低养殖成本，很多企业采用小麦代替玉米作为饲料，很多大型企业也在着力研究小麦作为饲料替代玉米的技术。据了解，从技术角度来讲，乳仔猪的饲料小麦替代玉米比例为30%~50%，生长猪的饲料小麦替代比例为50%~70%，育肥猪的饲料小麦替代比例为70%~100%.可见在技术方面，猪饲料中小麦替代玉米没有技术难度。

　　本周豆粕行情仍以震荡上涨为主，由于受北美的干旱天气的影响，美豆产量下滑，国内市场深受其害，虽然美国大豆生长优良率为32%，但由于供需报告下调了美豆产量预估，这导致报告出现短期利多，从而引发美豆市场重回升势。另一方面，中国年进口大豆数量为5950万吨，直逼6000万吨整数关口，显示中国需求依然旺盛，这将对美豆产生明显支撑，而由于目前国产大豆绝大部分被收储，极少进入油脂加工领域，为保证压榨利润，油厂在豆油价格受压制的情况下力挺豆粕现货价格。此外，由于国内油脂企业原料价格决定在国际市场，国际市场原料价格上涨直接带动下游品种价格上涨。由于养殖成本上升，这将直接造成生猪出栏数量减少、时期偏晚，因此猪肉价格或许将呈现持续上涨趋势。而又伴随着双节的来临，目前鸡蛋价格已经突破5.2元每500克，不仅如此，牛肉、羊肉、鸡肉、水产的价格都纷纷有不同幅度的提高。综合上述分析，虽然近期南美天气利于大豆播种，由于北美干旱导致美豆供应紧张很难有所回调，预计未来一周豆粕仍然会维持震荡局势。