一、密，即密度适宜。乌骨鸡生长比其他鸡种慢，30 日龄平均体重为180 克。其适宜的饲养密度为：1~10 日龄每平方米60 只，11~20 日龄40 只，20~40 日龄30 只，40~60 日龄18 只，此后每平方米12 只。
二、料，即科学配料。①育雏期。黄玉米55%，小麦粉4%，谷粉3%，麸皮2.2%，豆粕27%，鱼粉6%，骨粉1%，贝壳粉1%，食0.3%，添加剂0.5%。②育肥期。黄玉米46%，小麦粉6%，谷粉13%，麸皮10%，豆粕12%，鱼粉5%，骨粉1.7%，贝壳粉1.5%，草粉4%，食盐0.3%，添加剂0.5%。
三、水，即科学饮水。转入育雏室后及时饮温开水，1 升水中加葡萄糖50 克，维生素C 1 克，然后再饮用0.01%的高锰酸钾水1 次。平时保持饮水清洁，充足，不间断，防止打湿羽毛。
四、分，即分群饲养。尽可能保证在夜间转群。成年鸡产蛋前分群饲养，公、母比例：户养1∶5~10，鸡场1∶8~10。受精率为82%~85%，一般公鸡6~7 月龄即可配种，母鸡以二年生为好，因产蛋量已达到标准。母鸡可利用3~4 年。为了减少在转群、防疫过程中带来的应激，在工作12小时前往饲料中加入抗应激的添加剂，如维生素等。
五、通，即通风换气。在保证舍温的前提下，搞好通风换气，排出二氧化碳、氨气及羽毛屑，换进新鲜空气，减少呼吸道疾病的发生。
六、喙，即及时断喙。乌骨鸡20 日龄时，用300瓦的电烙铁，待电烙铁烧到微红时进行断喙。断喙时将雏鸡上下喙闭合好，用食指拨压雏鸡的舌根部，使舌头缩在口腔内，可防止断掉舌尖。为了减少应激，防止流血，在断喙前后的一周内超量添加一些复合维生素和维生素K。
七、光，即合理光照。1~3 日龄全光照（自然光及人工光照）。对育成期的乌骨鸡，为防止开产过早，保证乌骨鸡后期有较高的产蛋力，必须进行控光。在冬季，若把每天母鸡的光照时间延长至13~14 小时，同时供给营养丰富的饲料，可提高产蛋率。
八、抱，即防止抱窝。乌骨鸡容易抱窝，并且时间长，发现抱窝的鸡要及时在每天早上和晚间每只各喂仁丹15 粒左右，连喂3 天~5 天。然后，供给充足的优质饲料。这样一般7 天~12 天就可以恢复产蛋了。或每只母鸡每天喂灌服10 毫升食用醋或1片（0.6 克）去痛片，连喂2 天~3 天。
九、鼠，即预防鼠害。敌鼠钠盐是养鸡场首选的灭鼠药物。其毒饵的配制方法是：按2：1000：250 比例分别称好敌鼠钠盐、稻谷和沸水重量，将敌鼠钠盐溶于沸水中，趁热将药液倾入稻谷拌匀，待药液晒干即可使用。
十、病，即防治疾病。在雏鸡孵出后的第一、二周，每天在饲料中加入氨丙啉、硝苯酰胺等药物适量，用来控制鸡白痢杆菌病等疾病；15 日龄后，每天饲喂含0.01％痢特灵的饲料；45 日龄后，要注意防治鸡蛔虫病。在8 日龄、25 日龄和66 日龄接种鸡新城疫疫苗。食槽、饮水器每天要洗刷干净，每半个月用氢氧化钠热溶液消毒一次