鸡蛋颜色变浅的原因分析

来源：中国禽病网  发布日期：2012-06-10  发布者：晓天  共阅1084次

1、疫病因素

　　一般褐壳蛋壳色变浅与鸡群发生疾病有关，危害最严重的疾病有鸡新城疫、减蛋综合症、肾型传支、鸡白痢、大肠杆菌病、传染性喉气管炎等。可直接发生或继发引起不同程度生殖道病理变化，输卵管出现水肿、充血或出血，严重时造成坏死、粘膜上皮脱落，使蛋壳腺体合成和分泌钙及色素机能部分或完金丧失。蛋壳变薄、无壳蛋增多，并有蛋壳褪色变浅、变白等较为典型的临床症状。此外，与呼吸系统有关的疾病也会在一定程度上影响褐壳蛋颜色和蛋壳强度。

2、品种因素

　　白壳蛋鸡与褐壳蛋鸡杂交，其后代所产鸡蛋则表现为两者的中间壳色。若用白来航公鸡与有色羽母鸡杂交，蛋壳颜色较浅，反交时则较深。褐壳蛋一般分为：深褐、褐、浅褐和浅粉，褐色比例占70％以上就可以称之为褐壳蛋。

3、营养因素

　　饲料中维生素、矿物质补充不足，都可发生自蛋壳现象。因此，蛋鸡开产前两周就应该补充钙质饲料，逐步加入石粉或贝壳粉。

4、药物因素

　　鸡产蛋期预防治疗常发病或混合感染时投服药物，如磺胺类、呋喃类、喹乙醇、抗球虫药或驱虫药，若使用时间或用量不当，也会对蛋的形成造成不良影响。

5、应激性因素

　　转群、防疫、外界惊扰等都会对鸡产生应激作用，造成产蛋率下降，同时伴随蛋壳颜色变白。

6、鸡龄因素

　　因鸡龄老化，生理机能退化，吸收功能下降，产蛋也下降，也会引起鸡产蛋率下降以及蛋壳变白。

7、光照因素

　　产蛋期的光照应该是恒定的，光照不足、不稳定或无规律都会造成白壳蛋。

8、季节因素

　　夏季持续高温，鸡为加速排泄散热而大量饮水，造成拉稀，加上采食量下降造成营养摄取不足，结果影响蛋壳质量而产白壳蛋；秋冬季节气温忽然降低对鸡造成强烈应激，影响机体的钙磷代谢，导致蛋壳颜色变浅。

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