当前乳猪价格上涨超四成

来源：  发布日期：2012-03-19  发布者：晓天  共阅2096次

   虽然距离清明祭祖时节还有20多天时间，但广州老字号酒家（广州酒家、陶陶居、莲香楼等）已开始接受清明乳猪预订。记者近日从广州酒家等了解到，受生猪价格和人工成本上涨等因素影响，今年市面上销售的祭祖乳猪普遍上涨，涨幅最高达43%。
　　“今年的生猪价格和人工成本均都上涨了30%左右，成本上涨必然带来乳猪整体价格的上涨。” 记者走访越秀、天河等农副产品市场发现，相较老字号酒楼而言，肉菜市场内烧腊档口的乳猪平均售价虽然便宜一半多，每千克售价35元左右，但与去年同期相比，仍上涨了四成。

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