专访湖北省畜牧兽医局局长万卫东

来源：兽药直销网  发布日期：2012-03-13  发布者：晓天  共阅1696次

　2011年，湖北省畜牧兽医局以发展现代畜牧业和建设畜牧强省为战略目标，加快畜牧业发展方式转变，狠抓重大动物疫病防控和畜产品质量安全监管，在推进畜牧业科学发展、跨越式发展中取得了新突破、新成绩。就此，记者采访了湖北省畜牧兽医局局长万卫东。

　　记者（以下简称“记者”）：畜牧业在我省跨越式发展中处于什么样的地位？可以实现跨越吗？

　　万卫东：2011年是我省畜牧业再谋新思路、再添新举措、再创新佳绩的一年。十一五以来，湖北省畜牧业应对畜产品市场价格多次剧烈波动，经受住了重大动物疫情的严峻考验。如今，在省委、省政府和农业厅的正确领导下，我省畜牧业在生产环节上发生了根本性的改变，实现由传统向现代的跨越式转变，开辟了现代畜牧业发展道路，连续3年跻身千亿元俱乐部。同时，畜牧业因具备资本密集、技术密集和土地密集等先天优势特征，也理应在建设现代化农业进程中承担开路先锋的作用。

　　湖北作为农业大省，畜牧业可以说是“三分天下有其一”，年产值约占农业总产值的30%，全省规模化养殖比率已突破70%，标准化养殖比例达40%。我省畜禽标准化养殖继续领先，其中生猪产业是省畜牧业的第一大产业，年产值位居全国第五。在去年全国生猪出栏量整体下降的情况下，只有湖北、江西生猪出栏呈现正增长。国家统计局数据显示，2011年我省生猪出栏3870万头，基本实现我省农业人口人均一头猪的水平，到“十二五”末期，将达到年出栏生猪4500万头，并力争达到5000万头。湖北省畜牧兽医局正在大力实施肉禽的“倍增计划”，力争十二五末期家禽出笼量达到8-10亿只。湖北优势畜产品发展势头良好，已接近发达国家水平，禽蛋出口出境连续5年全国第一，供港禽蛋长期占据半壁江山，畜牧名牌产品不断涌现。

　　记者：在建设畜牧强省过程中我省也摸索出了一些标准化的模式，在加快现代化畜牧业建设上，这些模式化的东西还有用处吗？

　　万卫东：标准化、规模化、产业化对于整个畜牧业的重要性是显而易见的，我们要做的就是引领标准化生产，创新发展理念，转变发展方式。十二五期间，我省畜牧业转变发展方式是从规模化养殖开始的，传统的分散养殖模式在市场风险和生产风险的双重作用下快速退出。而我省抓住机遇，大力扶持规模化养殖，规模化养殖比例从2006年的30%，增长到2011年的70%，超过全国平均水平。比如生猪“150”养殖模式，1栋猪舍占地不到半亩，年可出栏2-3批，一批可饲养150头，按年出栏量2批300头计算，每栋产值60万元，利润9万元以上，一个劳动力可管理2~3栋猪舍。

　　湖北要想迅速实现现代畜牧业强省地位，就必须全面实行畜牧业标准化、规模化、产业化的综合发展，这是发展现代农业必须要狠抓的重点。目前，我省以生猪“150”、蛋鸡“153”等家庭式规模养殖为代表的标准化养殖水平已领跑全国，生猪繁育水平、畜禽养殖标准化、畜禽养殖粪污处理模式、动物疫病防控体系、畜产品质量安全监管模式均走在全国前列，畜牧业产值已成为促进农村经济发展和农民增收的重要产业。

　　记者：现代化畜牧业的发展与品牌建设有着密切关系，在做大做强，做出有影响力的知名品牌上，畜牧兽医局有无重大措施？

　　万卫东：全省现有畜牧产业化龙头企业1206家，其中国家级龙头企业10家，省级龙头企业119家。在引进中粮集团、正大集团、温氏集团、六和集团、双汇集团、雨润集团、正邦集团等名企业来鄂投资的同时，还培植了像湖北神丹、汉口精武、襄阳襄大、随州同星、荆州小胡鸭、恩施思乐、武汉小蜜蜂等一批具有全国影响力的本土知名品牌，促进外来和本土企业交相辉映、齐头并进的良性发展。

　　此外，畜牧兽医局将重点扶持和培育畜牧业龙头企业，大力推进畜牧业产业化“3832”工程，坚持畜牧“产业第一、企业家老大”的发展理念，重点支持生猪、水禽、禽蛋、肉鸡等四大优势产业，集中有限的财政资金向重点企业倾斜，支持企业大力开展科技创新，并完善企业与养殖户的利益联结机制，强化龙头企业的带动能力。同时，加大品牌建设力度，不断增强企业核心竞争力，提升品牌价值，扩大品牌知名度，提高我省优秀品牌畜产品的市场占有率。

　　记者：食品安全的问题也同样被社会关注，畜产品生产和安全是并重的，我们将如何进一步抓好这个工作？

　　万卫东：“民以食为天，食以安为先”，畜牧业产品安全问题一直是人民所关注的大问题。畜牧业要想走标准化、规模化、产业化发展道路，就必须强化对畜产品的质量安全和环境保护，规范生产资料市场，建立质量追溯制度，实现“环境生态化、畜禽良种化、动物防疫制度化、饲料兽药安全化、生产规范化、粪污处理无害化”。我们设有专门的检测机构，并配以人力检测，检测报告定期送领导审查。同时，在各县开展“拉网式”的方法检查农产品质量，加大农产品质量安全监测的品种、范围和频次和对农产品批发市场的监管力度，同时各地方畜牧局组织专家对农业生产者进行养殖培训和技术指导，普及农业投入品管理的法律法规，力促无公害、绿色、有机畜产品的数量不断增加。

　　记者：畜牧业在规模化、标准化、产业化的发展过程中，与资金和技术的关联性也越来越强。我们在这方面会有所突破吗？

　　万卫东：我省历经艰辛，组建了武汉农畜产品交易所，并创新工作手段，充分运用金融、信息等现代工具，服务畜牧强省的建设。同时加快湖北畜牧产业投资公司建设，全面实现资本与产业的对接，促进一批畜牧中小企业做大做强，推动高成长型畜牧企业迅速走向资本市场。建立健全的畜牧业贷款担保体系，解决养殖户贷款难的问题，通过开展多种性质、多种形式、多种主体的畜牧业保险，增强畜牧业抵御市场风险、疫病风险和自然灾害的能力,充分运用好现代信息技术，提高畜牧业现代化、自动化、科学化管理水平。

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