即墨畜牧局积极做好元旦期间畜产品质量安全工作

来源：  发布日期：2011-12-31  发布者：晓天  共阅846次

2012年元旦即将来临，即墨市迎来了畜产品消费旺季，该市畜牧兽医局动物卫生监督人员与13处基层动物卫生监督站紧密配合、城乡联动，加强对畜禽的出栏检疫、宰前检疫、屠宰检疫、市场检查和养殖投入品的监管，保证上市销售的畜产品质量安全。

一、把好畜禽出栏检疫关。对所有出栏的畜禽，由13处基层动物卫生监督站安排动物检疫人员到养殖场进行临栏检疫。主要检查畜禽养殖档案、用药记录、免疫情况，临床检查有无传染病，利用检测试纸对出栏生猪进行“瘦肉精”监测，节日期间将“瘦肉精”检测抽检尿样比例提高1%，检测结果合格后方可出具产地检疫合格证明，准予销售。

二、把好生猪屠宰检疫关。进入屠宰场待宰的生猪必须持有检疫合格证明和牲畜标识，由动物检疫人员按照操作规程进行宰前和宰后检疫。对检疫不合格的生猪，监督屠宰场进行无害化处理，坚决杜绝不合格生猪产品出场上市。

三、加强市场督查。对上市的畜产品进行全面的监督检查，畜产品经营单位和业户必须持有动物防疫合格证明和当日有效的检疫证明方可进行销售。对手续不全的上市畜产品，按照畜产品安全质量追溯体系和责任追究体系，上可追溯到养殖、出栏和屠宰加工环节，对违法违规行为依法进行处罚。

四、加强对畜禽养殖投入品的监管。13处基层动物卫生监督站的84名畜牧兽医技术人员和516名村级动物防疫员按照责任分工，加强对全市1351个畜禽养殖场投入品的质量监管。主要监管是否建立用药记录，记录是否完整真实，有无使用“瘦肉精”等违禁药物、假劣兽药、人用药等情况，督促养殖场严格落实兽药休药期管理，尚在休药期内的畜禽不得出栏销售。

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