关于组织开展畜禽养殖环节质量安全专项整治活动的通知苏农牧〔2011〕36号

来源：中国兽药114网  发布日期：2011-12-16  发布者：佚名  共阅931次

各市农委：

近日，省食安办下发《关于印发江苏省鲜肉和肉制品安全整顿治理工作方案的通知》（以下简称《通知》）（苏食安办〔2011〕66号），在全省深入开展鲜肉和肉制品安全整顿治理活动。畜禽养殖环节是鲜肉和肉制品生产过程中的重要环节，畜禽饲养状况直接关系鲜肉和肉制品的质量安全。为进一步加强畜禽养殖环节质量安全监管，根据《通知》要求，决定在全省开展畜禽养殖环节质量安全专项整治活动。现将有关事项通知如下：

一、突出重点，全面开展隐患排查。针对养殖环节中重大动物疫病、非法使用违禁药物、滥用抗生素、喂食泔水、使用非法添加物等影响质量安全的关键隐患点，切实加大执法检查力度，采取集中时段、集中力量、拉网检查等形式，对畜禽养殖企业特别是规模养殖企业，全面开展质量安全隐患排查。一是排查动物疫病防控情况，检查重大动物疫病是否按照规定免疫程序进行防疫；二是排查饲料质量状况，检查饲料来源是否合法，饲料中是否添加违禁物质，是否喂食泔水等；三是排查药物使用情况，检查治疗用兽药是否全部来源于合法兽药生产企业，是否存在滥用抗生素等药物使用不规范情况；四是排查病死畜禽处理情况，检查病死畜禽是否按照规定进行无害化处理，是否违法销售。

二、严格执法，严厉查处违法行为。严格依法加强产地检疫工作，严格到场、到户及到指定地点，对出栏动物实施产地检疫，严格查验养殖档案、牲畜耳标佩戴情况和动物健康状况，严禁应免疫而未免疫动物和染疫动物出栏、出场，严厉打击各种收购贩运染疫及病死畜禽等违法行为。切实加大对兽药、饲料等投入品生产、经营和使用的监督检查力度，严厉打击生产、经营、使用违禁药物、抗病毒药物和其它有毒有害化合物的违法行为，严厉打击在饲料中使用“瘦肉精”、三聚氰胺、苏丹红等非法添加物的违法行为，严厉打击生产、销售添加非法物质及药物残留超标畜产品的违法行为。对在执法检查中发现涉嫌构成违法犯罪的，立即移送司法机关追究刑事责任。

三、强化监管，建立健全长效机制。突出“查禁打非，综合治理”，强化畜禽养殖全程监管，建立健全养殖环节长效监管机制，切实保障畜产品质量安全。着力强化兽药、饲料质量安全监管，严格行业准入，切实加强对获证生产、经营企业的监督检查和日常监管，督促企业守法生产、诚信经营。着力强化养殖环节监管，督促养殖场科学防病治病、规范用料用药，完善养殖档案记录制度，如实记录疫病防疫情况、兽药、饲料等投入品的来源及使用情况。着力强化监督抽检，制定本级畜禽监督抽检计划，科学确定抽检种类和比例，对重点环节、重点企业、重点产品，加大抽检力度，提高抽检频次，扩大抽检范围，严格产区准出制度。着力强化标准化养殖创建，加快转变畜牧业生产方式，逐步实现畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化。

四、加强领导，严格落实监管责任。各地要结合本地实际，制定切实可行的畜禽养殖环节专项整治工作方案，明确工作重点、步骤、要求和措施，按照属地管理原则层层落实分解任务，确保责任到位、投入到位、措施到位。加强对专项整治的督查，及时掌握整治工作进展情况，逐级开展检查督促，及时研究解决出现的问题。加强与卫生、工商、质监、商务、公安等部门的协调配合，建立信息共享机制，完善联合执法制度，形成监管合力。建立健全责任追究制，对整治中出现的推诿扯皮、渎职、失职行为，要依法依纪严肃追究相关责任人的责任。

二〇一一年十二月十四日

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