母猪的营养日粮和饲养管理技术

来源：  发布日期：2011-12-02  发布者：晓天  共阅881次

一、母猪的营养日粮

　　配种期母猪

　　80-90kg的后备母猪每天的日采食量不超过2kg配合饲料，后备母猪的日粮应含消化能3.1兆卡/千克，粗蛋白15%，赖氨酸0.7%，钙0.82%和磷0.73%，而且要保证微量元素和维生素的充足供应。

　　妊娠期母猪

　　怀孕母猪的营养特点是控制适宜的营养水平。我国饲养标准规定，妊娠前期（怀孕后前80天）的母猪体重为90-120kg时，日采食配合饲料量为1.7kg，体重120-150kg，日采食为1.9kg，150kg体重以上为2kg。妊娠后期（产前一个月）体重在90-120kg、120-150kg、150kg以上，日采食量分别为2.2kg、2.4kg、2.5kg配合饲料。日粮营养水平为粗蛋白12%-13%，消化能为2.8-3.0兆卡/千克，赖氨酸为0.4%-0.5%，钙为0.6%，磷为0.5%。另外，除了喂配合饲料外，为使母猪有饱感和补充维生素，最好搭配品种优良的青绿饲料或粗饲料。

　　对于断乳后体瘦的经产母猪，应从配种前10天起开始增加采食量，直至配种后恢复繁殖体况为止。对妊娠初期膘情已达7成的经产母猪，怀孕前期给低营养水平，后期增加采食量（按饲养标准）。对于青年母猪，由于本身发育和胎儿的需要，在整个妊娠期内，应采取逐步提高营养水平的饲养方式。不论哪一类型的母猪，妊娠后期（90天至产前3天）都需要短期优饲，方法是每天每头增喂1kg的配合饲料。

　　分娩母猪

　　临产前5-7天应按日粮的10%-20%减少精料，并在日粮中增加小麦麸，可增至原饲料的一半，可防止便秘。分娩前10-12小时最好不再喂料，但应满足饮水，冷天水要加温。分娩当日可喂0.9-1.4kg日粮，然后逐渐加量，5-7天后达到哺乳母猪的饲养标准和喂量。母猪分娩前7-10天内最好喂一定剂量抗生素，可防仔猪和母猪出现的各种疾病。

　　哺乳母猪

　　哺乳母猪的配合饲料中粗蛋白应为14%-15%，消化能2.9-3.1兆卡/千克，食盐0.4%-0.5%，赖氨酸0.5%-0.6%，钙0.65%，磷0.5%，注意充足供应微量元素和多维素。泌乳母猪饲养要点要掌握日喂量和次数。产后不要喂太多，经3-5天逐渐增加日喂量，7天后转为正常。产后10-20天，日喂量应达到4.5-5kg配合饲料，20-30天达到5.5-6kg，30-35天逐渐降至5 kg左右。以日喂4次为好，时间为每天6时、10时、14时和22时为宜。泌乳母猪最好喂生湿料，料、水比为1：0.5-0.7。

二、养猪技术：母猪的营养和管理

一个成功猪场应该具备优良的生猪品种和优秀的饲料品质。保证了这两项，再加上科学的饲养管理和良好的饲养环境，就一定能获致最大利润。母猪饲养管理的好坏直接影响到整个猪场的盈利，这已成为养殖场主们的共识，因此关注母猪的营养和管理是猪场获利的关键所在。

1 适宜的营养供给
根据NRC的标准和我们实际生产经验，建议母猪日粮能量、蛋白质、主要氨基酸与主要矿物质元素的日供应量见表1。

表1.母猪日粮能量、蛋白质、氨基酸与矿物质的建议用量
项 目 妊娠期 泌乳期
采食量(kg／d) 2.0-2.2 4.2-5.1
饲料能量含量(J／kg) 范围 6.92×105-7.87×105 7.40×105-8.11×105
平均 7.40×105 7.76×105
粗蛋白质(％) 12 15
赖氨酸(％) 0.45 0.70
蛋氨酸＋胱胺酸(％) 0.25 0.42
羟丁胺酸(％) 0.32 0.50
色胺酸(％) 0.09 0.14
组胺酸(％) 0.16 0.29
异亮胺酸(％) 0.32 0.46
亮胺酸(％) 0.32 0.56
丙苯胺酸＋酪胺酸(％) 0.47 0.51
缬胺酸(％) 0.33 0.70
精胺酸(％) — 0.47
钙(％) 0.80 0.80
磷(％) 0.60 0.60

1.1能量
母猪对能量的需要量大，虽然采食能力很强，比年轻仔猪具有更好的利用高纤维饲料能力，而且低能量的膨松饲料还能刺激肠道蠕动有助于减少母猪妊娠后期产生便秘的危险，但饲粮能量水平必须调整到能达到体重净增目标的需要。母猪的能量消耗在不同的繁殖阶段(妊娠、泌乳、离乳后)差异很大，易受到繁殖周期的不同阶段、环境温度的高低、母猪个体(体重、品种等)和哺乳仔猪数的多少等因素的影响。

1.1.1 妊娠期间
妊娠母猪的消化能受胎次、妊娠期的体增重目标和饲养环境的影响。为了维持母猪长期的繁殖性能，初产母猪的体增重目标至少为40kg，到4～5胎次时体增重渐减至20kg以上。
妊娠期间如显著的降低饲料养分对妊娠本身并没有大的影响，但会减少母体组织的蓄积和泌乳期乳汁的合成，从而影响到仔猪的生长。因此，妊娠期间的能量含量必须既要考虑到母猪妊娠期间母体的增重 (增重随后因分娩而失重)，又要保证下一胎次繁殖性能。增重的目标一般可定为30kg(20～40kg)。据测算，在整个妊娠期间能量摄取量大约1.67×106J/d即能满意地达到这一水准。经产母猪及初产母猪可以使用大致相同的建议用量。

在夏季高温时，猪食欲降低，采食量减少，需要适当提高日粮的能量水平，这可以根据生猪采食量的多少来推算能量的供结标准。

1.1.2 泌乳期间
泌乳母猪每日的能量消耗主要用于肌体维持和产乳需要，如摄取的能量超出机体维持量即可用于乳的合成，假如采食量不足将导致猪体失重，以维持产乳需要。通常泌乳期间母猪即使饲喂高能量饲料，任其自由采食，仍不能满足其泌乳需要。故泌乳期间的失重是难免的，可能高达10～25 kg。

母猪平均每日的乳产量为5.5～6.5kg，乳的DE为4.17×105J／kg，故每日产乳需要2.63×106～3.10×106J的能量，加上维持量，每 d的DE供给应达到3.34×106～4.06106J。母猪乳产量会随产仔数的增加而有所增加，因此在产仔多时每只仔猪可利用的乳量则相对较少，这更要求增加能量的摄入水平。

对产仔10只以上的母猪，在自由采食的情况下，建议饲料的平均能量在7.875×105 J／kg左右比较适宜，才能符合每日3.34×106～4.06×106 J DE的需要。对产仔数10头以下的母猪，可以根据采食情况适当降低饲料能量水平。

1.2蛋白质与氨基酸

母猪的蛋白质和氨基酸的摄入，主要是维持、增重、胚胎生长或泌乳需要。目前，各种营养标准也不尽一致，有关的氨基酸推荐量只能作为参考。根据NRC标准和实际的经验，我们认为母猪不同阶段蛋白质和氨基酸的日需要量（见表2）达到以下水平即可满足生产需要。
表2. 不同生产阶段种猪每日氨基酸需要量
kg) 妊娠母猪 泌乳母猪
110-160 160-210 150-190 190-230
预期饲料采食量(kg／d) 2.0 2.2 4.2 5.1
可消化能(J／d) 1.48×106 1.62×106 3.32×106 4.01×106
粗蛋白质(g／d) 240 264 630 765
赖氨酸（g） 9.0 9.9 29.4 35.7
蛋氨酸＋胱胺酸（g） 5.0 5.5 17.6 21.4
苏胺酸（g） 6.4 7.0 21.0 25.5
色胺酸（g） 1.8 2.0 5.9 7.2
组胺酸（g） 3.2 3.5 12.2 14.8
异亮胺酸（g） 6.4 7.0 19.3 23.4
亮胺酸（g） 6.4 7.0 23.5 28.5
苯丙胺酸＋酪胺酸（g） 9.4 10.3 34.1 41.3
缬胺酸（g） 6.6 7.3 29.4 35.7
精胺酸（g） 0 0 19.8 24.0

1.2.1妊娠期间
妊娠期母猪摄入的蛋白质和氨基酸营养主要是保证有足够的体蛋白沉积以提高泌乳期的产奶量。每日所提供的饲料蛋白质与氨基酸量，除供维持母体和胚胎生长外，还必须让子宫及相关组织以及母体组织有足够的氮蓄积。

初产母猪从生长肥育阶段至分娩期，蛋白质和氨基酸的营养供应宜相对稳定。日粮中蛋白质水平可定在14%左右。蛋白质过高，对妊娠不利，过低则会影响母猪的繁殖机能。但在第一个妊娠期，应给初产母猪饲喂蛋白质相对丰富的日粮，以便机体的瘦肉组织沉积不被消耗。对年龄较大的母猪，日粮蛋白质的需要量没有这么大，因为它们并不需要高蛋白以使瘦肉组织沉积，所以可以适当降低。

1.2.2泌乳期间
蛋白质对母猪泌乳期间维持泌乳量很关键，大量的研究表明，保证足够的日粮蛋白质水平可改善母猪的繁殖性能。

泌乳期间饲料蛋白质含量，必须兼顾考虑到母猪妊娠期间的营养状况，因为妊娠期间的身体蓄积对乳汁成分的合成影响很大。其蛋白质和氨基酸日需求量的计算方法和能量计算一样。在泌乳期，一头母猪每日生产5.5～6.5kg乳汁，乳中含5.2％的蛋白质(其中含7.8％的赖氨酸)，因此每日泌乳需要290～340g的蛋白质与22～26/g的赖氨酸。如维持需要赖氨酸1.05g／d，产乳需要平均24g/d ，利用效率以80％计，则所需赖氨酸为31.3g／d，消化率以90％计，则每 d饲料所提供的赖氨酸要达到34.79g。

1.3矿物质和维生素

1.3.1钙和磷
钙和磷不仅是骨骼和牙齿的主要结构成分，而且在维持体液的酸碱平衡、调节渗透压等方面起着十分重要的作用。泌乳母猪对钙和磷的需求，视母猪体重和乳产量而定。母猪饲粮中钙、磷浓度应高于生长猪，特别是妊娠后期因胎儿急速发育则要求有更高的钙和磷供给量。

母猪在泌乳期间，乳汁中的钙和磷含量从分娩至仔猪离乳逐渐升高。乳产量较高的母猪，有较高的钙、磷排出量。有人认为妊娠和泌乳期间饲料的钙和磷含量调配可以相似，因为泌乳期的采食量远大于妊娠期，平均钙含量为0.80％和磷含量为0.60％可以满足需求（表3）。母猪在妊娠期平均日采食2.0 kg，泌乳期日采食5.0 kg就能够摄取足量的矿物质以符合其需要。通常妊娠期的饲料采食量一般都在1.8～2.2kg之间，但泌乳母猪的饲料采食量经常低于4.8kg／d。当摄入量较低时(＜4.8kg／d，且又要满足每日矿物质的需要时，就必须调高饲料中钙和磷含量。如采食量降至4.0kg／d，则钙和磷含量应分别为0.95%和0.72％，才能达到泌乳母猪的需要。
表3. 妊娠和泌乳母猪的钙与磷需要量
空怀和妊娠前期
(体重130-180kg) 妊娠的后期
(体重160-200kg) 泌乳期
(体重140-180kg)
饲料采食量(kg/d) 2.0 2.7 4.2-5.1
钙(g／d) 16.0 22.0 34-41
磷(g／d) 12.0 16.0 25-31
钙(％) 0.80 0.80 0.80
磷(％) 0.60 0.60 0.60

1.3.2其它矿物质和维生素
除钙和磷外，其他矿物质的添加量可以按照NRC或其他标准供应。各种矿物质需要量的认定，是在其他营养均合乎需要的情况下，所获得的结果。如营养不均衡，则各矿物质的需要量可能要变动。维生素的添加量也是如此。

美国NRC及各国的营养标准都有猪对各种矿物质和维生素的推荐量，但推荐量常常是猪维持正常活动的最低需要量。不少研究指出，各种矿物质和维生素的添加量应普遍大于营养标准的推荐量，才能有更好的生产表现。比如，在母猪日粮中添加VA、VD、VE对改善繁殖率有良效，可明显缩短从断奶到发情的时间，提高受胎率。建议添加量见表4。

表4.母猪饲料的微量元素与维生素量(以或mg／kg)
微量元素 锰（IU／kg） 10
铁（IU／kg） 80 钴（IU／kg） 0.1
铜（IU／kg） 5 硒（IU／kg） 0.15
锌（IU／kg） 50 碘（IU／kg） 0.14
维生素 烟碱酸(mg／kg) 12.0
维生素Ａ(IU) 4000 生物素(mg／kg) 0.2
维生素Ｄ(IU) 250 叶酸(mg／kg) 0.3
维生素Ｅ(mg／kg) 26 Ｂ12(mg／kg) 0.02
维生素Ｋ(mg／kg) 0.5 泛酸(mg／kg) 14.0
核黄素(mg／kg) 4.5 胆碱(mg／kg) 1500

母猪在饲料消化与吸收、营养物质运输、代谢和粪尿的排出、生长繁殖、泌乳等过程中，都必须有水参与。猪体获水的途径有三个：一是碳水化合物、脂肪与蛋白质分解产生的代谢水；二是饲料本身含的水；三是饮水。其中饮水占进水量的绝大部分。
在所有猪只中，母猪需要水分最多，而泌乳母猪最高。在妊娠及泌乳期，母猪的最低水分需要量分别为10 L／d与20 L／d。

2 精心的饲养管理
许多养殖场主在母猪生产效益未能达到预期的目标时，常归因于饲料品质。这主要是饲养者和管理者都认为饲料品质不易控制，事实上，饲料品质常常没有问题，饲养管理才是关键所在。

2.1后备母猪的选育
选择体态健康、无遗传疾患、体型外貌特征明显、繁殖性能好、乳头均匀对称，阴门发育好的母猪做为后备母猪，在2月、4月、6月龄和配种前各筛选一次。

2.2空怀母猪的饲养管理
断奶后的母猪保持6～7成膘。断奶3 d后减料，到配种前再加料。短期优饲可提高排卵数和受胎率（但要根据膘情灵活运用）。配种员至少每 d观察2次。一般来讲，母猪发情后20～30 h，母猪阴门红肿开始清退，颜色变浅，粘液变稠，有压背反射后8-12 h进行第一次配种最好，间隔12h再进行第二次配种。

　　2.3妊娠母猪的饲养管理
妊娠母猪饲养管理的2个关键时期是根据胚胎发育的两个关键时期而定的。第1个关键时期是妊娠后头1个月。这时受精卵要附植在子宫角不同部位发育，从12日龄开始至24～30日龄结束，并逐步形成胎盘，在胎盘未形成前，胚胎容易受环境和不合理的营养刺激而导致脱落死亡，因此，这时期要特别注意保持怀孕母猪安静，避免机械性刺激(如打、踢、挤、压、咬架等)、高温热应激、高热性疾病、饲喂发霉变质的或有毒的或有强烈刺激性的或营养严重不全的饲料。第2个关键时期是在分娩前1个月里，这期间猪胚胎生长发育特别快，其增重占全期的2/3左右，母猪体重增加也很快，因此，此时要注意加强营养，保证饲料质量，适当增加饲喂量。

一般配种后18-20 d不再发情，可初步判断母猪妊娠，最好通过化验尿液来准确判断。妊娠母猪一般用前低后高的饲喂方式，妊娠前期尤其是怀孕21 d内，饲喂量要减少2-3 kg，妊娠80d后开始逐渐增加，以3.5-4.5 kg为宜（根据膘情增减）。在临产前5-7 d，母猪经过洗澡、消毒、驱虫后进入产仔房。

　　2.4泌乳母猪的饲养管理
哺乳母猪饲养管理的中心任务是，既要让母猪泌乳充足，又要控制母猪少掉膘，保持良好的体况和健康状态。泌乳期的饲养策略是使母猪的采食量达到最大，这在夏季尤其重要。有许多因素影响母猪在泌乳期间的采食量，有营养因素，有管理因素。管理上应保持母猪饲养环境的清洁、安静，不要随意惊吓、鞭打、驱赶母猪和惊吓小猪。经常使母猪处于紧张的精神状态，会干扰母猪泌乳。

产房进猪前要彻底清洗消毒，最好用2％～3％的火碱水消毒，有条件的可用高锰酸钾和甲醛熏蒸消毒24 h。产前7 d母猪进入产房，每 d按3.5、3、2.5、2、1.5、1、0.5 kg饲料递减饲喂。母猪临产前2 d，饲料中添加氟哌酸以灭肠道内细菌。产后3-10 d按0.5、1、1.5、2、2.5、3、3.5 kg饲料递增饲喂，到10 d后开始加到4～5 kg，28 d后开始减料。饲养人员必须密切观察母猪吃食、粪便、精神状态及母猪膘情，以便判断母猪健康状态，如有异常应及时查明原因。

3 详细的日常记录
良好的生产记录可告诉我们发生了什么、什么时候发生、甚至可以知道发生原因。根据这样的记录，有助于了解母猪的营养需求量，可以通过监测到的饲料采食量，来评价母猪的繁殖性能。利用良好的繁殖记录，将可使过去的经验有效地应用在现在或未来的饲养上。所以经常与生产指标比较，分析管理上的优、劣，可以使养猪场的生产效益达到最大值。生产记录包括以下方面：母猪日采食量，年产仔数，配种年龄，配种率，断奶到配种 d数，窝产活仔数、产死仔数、断奶前成活率、窝断奶仔猪数、年产断奶仔猪数。以及保育期死亡率、生长肥育期死亡率，年出栏肉猪头数、出栏平均体重、上市 d数、饲料转化率等。

另外，猪场的生物安全管理也至关重要。应尽可能将猪舍远离传染源，对进出的车辆、人员要严格控制，控制老鼠、苍蝇，保证猪场人员不与外界猪群或猪产品接触，对新进种群应先隔离，待适应后再合群，做好粪便处理和贮存，及时处理死猪等。

事实上猪场效益的获得是从母猪配种前开始，到生长育肥猪结束，所以猪场的盈利是每一个饲养管理细节的累积。

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