胡椒

来源：  发布日期：2011-10-23  发布者：晓天  共阅1373次

本品为胡椒科植物胡椒Piper nigrum L. 的干燥近成熟或成熟果实。秋末至次春果实呈暗绿色时采收，晒干，为黑胡椒；果实变红时采收，用水浸渍数日，擦去果肉，晒干，为白胡椒。

[处方]

[制法]

[性状]黑胡椒 呈球形，直径3.5～5mm。表面黑褐色，具隆起网状皱纹，顶端有细小花柱残迹，基部有自果轴脱落的疤痕。质硬，外果皮可剥离，内果皮灰白色或淡黄色。断面黄白色，粉性，中有小空隙。气芳香，味辛辣。白胡椒 表面灰白色或淡黄白色，平滑，顶端与基部间有多数浅色线状条纹。

[鉴别]

[检查]

[含量测定]照高效液相色谱法(附录27页)测定。
色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；甲醇-水(77∶23)为流动相；检测波长343nm。理论板数按胡椒碱峰计算应不低于1500。
内标溶液的制备 精密称取对二甲氨基苯甲醛适量，置棕色量瓶中，加无水乙醇制成每1ml含0.5mg的溶液，即得。
测定法 精密称取胡椒碱对照品适量，置棕色量瓶中，加无水乙醇制成每1ml含1mg的溶液。精密量取该溶液和内标溶液各2ml，置25ml棕色量瓶中，加无水乙醇至刻度，摇匀，吸取10μl注入液相色谱仪，记录色谱图；另取本品中粉约0.25g，精密称定，置100ml棕色量瓶中，加无水乙醇约80ml，超声处理(功率250W，频率20kHz)至少30分钟，放冷，加无水乙醇至刻度，摇匀，滤过，精密量取续滤液20ml与内标溶液2ml，置25ml棕色量瓶中，加无水乙醇至刻度，摇匀，吸取10μl注入液相色谱仪，按内标法以峰面积计算，即得。
本品含胡椒碱(C17H19NO3)不得少于3.0%。

[功能与主治]/[作用与用途]温中散寒，下气，消痰。胃寒，呕吐，冷痛，冷肠泄泻，寒咳。

[用法与用量]/[用法与判定]马、牛25～60g；羊、猪10～15g。

[注意事项]

[规格]

[贮藏]密闭，置阴凉干燥处。

[制剂]

《中华人民共和国兽药典》2000年版（二部）

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