淡豆豉

来源：  发布日期：2011-10-19  发布者：晓天  共阅1032次

本品为豆科植物大豆Glycine max(L.)Merr. 的成熟种子的发酵加工品。

[处方]

[制法]取桑叶、青蒿各70～100g，加水煎煮，滤过，煎液拌入净大豆1000g中，俟吸尽后，蒸透，取出，稍晾，再置容器内，用煎过的桑叶、青蒿渣覆盖，闷使发酵至黄衣上遍时，取出，除去药渣，洗净，置容器内再闷15～20天，至充分发酵、香气溢出时，取出，略蒸，干燥，即得。

[性状]本品呈椭圆形，略扁，长0.6～1cm，直径0.5～0.7cm。表面黑色，皱缩不平。质柔软，断面棕黑色。气香，味微甘。

[鉴别]

[检查]取本品1g，研碎，加水10ml，在50～60℃水浴中温浸1小时，滤过。取滤液1ml，加1%硫酸铜溶液与40%氢氧化钾溶液各4滴，振摇，应无紫红色出现。

[含量测定]

[功能与主治]/[作用与用途]解表清热。外感发热，躁动不安。

[用法与用量]/[用法与判定]马、牛15～60g；驼30～90g；羊、猪10～15g。

[注意事项]

[规格]

[贮藏]置通风干燥处，防蛀。

[制剂]

《中华人民共和国兽药典》2000年版（二部）

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