鸡生物素缺乏症

来源：  发布日期：2011-10-07  发布者：晓天  共阅889次

概 述

生物素缺乏症(Biotin Deficiency) 生物素又叫维生素H，它是畜禽必不可少的营养物质。由于广泛地存在于豆类、肝脏、卵黄、玉米胚芽等动植物体中；动物的瘤胃及肠道内又能够合成，所以自然发病的甚少。主要发生于禽和猪，实验动物可人工致病。

家禽对生物素的需要量，按NRC标准：雏鸡、种鸡、种用鹌鹑0.15mg/kg，大雏、产蛋鸡、大鹌鹑0.1mg/kg，中小鹌鹑0.2mg/kg。鸭、鹅与鸡相同。除供给不足原因外，家禽日粮中陈旧玉米、麦类过多也可能引起生物素缺乏症。由于玉米、麦类内含生物素量甚少，麦类所含的生物素又是不能被利用的。日粮中含有干蛋清或磺胺抗生素类添加剂，较长时间喂后也能产生生物素缺乏症。因为蛋清中含有抗生物素蛋白，能与生物素结合使其失去活性，并成为难以吸收的化合物，起拮抗剂的作用。磺胺抗生素类添加剂则可使肠道内合成生物素量大大减少。

生物素分子是由尿素、噻吩和戊酸构成。它是生脂酶、羧化酶等多种酶的辅酶，参与脂肪、蛋白质和糖的代谢。生物素能与蛋白质结合成促生物素酶，有脱羧和固定二氧化碳的作用。生物素还可影响骨骼的发育、羽毛色素的形成，以及抗体的生成等。因此，在临诊症状和病理变化上也出现相应地病变。

临床症状

雏鸡和雏火鸡表现生长迟缓，食欲不振，羽毛干燥、变脆，趾爪、喙底和眼周围皮肤发炎，以及骨短粗等特征性症状与病变。

成年鸡和火鸡缺乏症时，蛋的孵化率降低，胚胎发生先天性骨短粗症。鸡胚骨骼变形，包括胫骨短和后屈、跗跖骨很短、翅短、颅骨短、肩胛骨前端短和弯曲。有些学者报道，母鸡因缺乏生物素所产的蛋，其鸡胚出现并趾症，第3趾和第4趾之间的蹼延长。有人还看到大量孵化不出来的鸡胚呈现软骨营养障碍，体型变小，鹦鹉嘴，胫骨严重弯曲，跗跖骨短而扭转，胚胎的死亡率在孵化第1周最高，其次是在最后3天。

近些年报道，青年鸡脂肪肝和肾综合征可能与对生物素的需要量增高有关，在基础日粮中补充生物素有一定的预防作用．

防治措施

根据病因采取有针对性措施，或是每公斤饲料添加150mg生物素，往往可收到良好的效果。

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