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  • 石龙鸡品种的简介
    来源:中国兽药114网  发布日期:2011-08-15  发布者:晓天  共阅895次

    石龙鸡主要产于福建省上杭县湖洋乡元丰村和寨背村,还分布于旧县、才溪、通贤、南阳和太拔、兰溪、稔田、庐丰等乡镇。它又被称为石兰鸡或石潭鸡。石龙鸡的特点是体型清秀、紧凑、结实,肉质鲜嫩,味美可口,营养丰富,是肉蛋兼用型的优良地方鸡种。

    石龙鸡体型清秀、矮小、胫细、羽黄、脚黄、皮黄、肉垂小、三叉冠,镰羽不发达,主翼羽和尾羽间有黑羽。石龙鸡耐粗饲、容易管理,觅食能力比较强,抗逆性、抗寒性较强,公鸡45~50日龄时开啼,体表无毛,皮肤红艳光亮,3月龄时性成熟,成年公鸡体重1.5~1.7公斤,成年母鸡体重1.1~1.3公斤,石龙鸡是早熟、慢羽型鸡种。

    成年公鸡屠宰率半净膛为81.82%,全净膛为75.61%;成年母鸡屠宰率半净膛为83.21%,全净堂为79.38%。母鸡140日龄开产,年产蛋110~150枚,蛋重40~45克,蛋壳乳白色。

    石龙鸡肉质鲜嫩,味美可口,营养丰富,而且体型清秀,体重适中偏小,很适合现代小家庭消费。可以预见,石龙鸡将来一定能在较大范围内成为消费市场的主要鸡种。

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