蛋鸡工业进级已成大势所需

来源：中国兽药114网  发布日期：2011-07-22  发布者：晓天  共阅933次

目前，我国蛋鸡生产的“小规模、大群体”模式已经走到止境，工业进级势在必行，养殖企业的品牌化经营是其发展的重要条件。

颂扬品质为先的品牌道德

中国畜牧兽医学会副秘书长夏有彩指出，品牌建设是企业品德的建设。何谓品牌？首先，品牌等于品格。不品德的“德”，何谈得到的“得”。其次，品牌即是品德，是指起源于良心道德品质。如，企业刻意在产品中增加犯禁品，有违基础的道德良心。唯有如斯，才干构成好的品牌。商品鸡场方面，10万只、20万只以上的规模养殖场、品牌鸡蛋生产厂会越来越多。

蛋种鸡方面，一些大的龙头企业范围将更加扩展，出产才能会进一步进步，而一些名不见经传的小企业不得不转行或停产。

要在标准化养殖高低工夫

中国农业大学教学陈福勇认为，尺度化生产是品牌发展的基本。他说，蛋鸡产业发展应提升标准化规模养殖水平，以转变豢养方式为重点，鼎力实施标准化生产。对万只以上规模养殖场要当真依照农业部示范创立请求，高标准、严要求，按期进行监测，严格实施档案管理。鼎力推广进步实用技术，有打算、分档次地发展各类技术培训跟领导，整体提升我国蛋鸡标准化规模养殖水平，进一步增强蛋鸡良种繁育系统建设。

他认为,品牌，固然我国蛋鸡行业重大疫病大面积暴发的可能性很小，但部分产生的可能性仍然存在。只有树立了标准化的卫生防疫等各项管理轨制，聘任专业兽医师，对鸡群进行实地监控，依据疫情的风行状况和鸡群的效价水平，进行科学免疫，能力减少疫病的发病多少率，下降饲养本钱，进而增添抵御市场危险的能力。

蛋鸡业管理程度亟待晋升

中国农业迷信院家禽研讨所副所长戴有理以为，专业化管理是品牌生存的必要前提。为此，一要改变生产方法，要用古代化的机器与装备，采用科学的技巧与治理。实行精致化管理，严厉防控疫病。二要调剂构造。

首先要调整产品供给情势，通过将鸡蛋荡涤、分级、消毒，分为初生蛋，一、二、三级蛋等形式，进行优美包装，分辨进入中、高花费市场，体现优质优价，从而使不同厂家，鸡蛋产品品质错落不齐的局势逐渐得到提升。其次要调整产业链结构，在确保种鸡生产的同时，实施禽产品加工，延长产业链，提高附加值，资金、人才不足者，应缩短或紧缩产业链，也能够通过火工与合作，将产业真正做精、做深、做透。

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