首届动物源性性食品安全控制高峰论坛在北京召开

来源：  发布日期：2011-06-29  发布者：晓天  共阅1340次

2011年6月12日，由中国兽医协会组织的首届动物源性性食品安全控制高峰论坛在北京二十一世界饭店胜利召开。会议由中国动物疫病预防控制中心才学鹏主任主持，，农业部兽医局局长张仲秋致开幕辞，国家首席兽医师于康震、中国国兽医协会会长贾幼陵、中国兽医药品监察所所长冯忠武、中国动物卫生与流行病学中心主任马洪超、北京市动物卫生监督所所长李全录等领导出席了会议并作了重要报告。来自农业主管部门、科研院所、生产企业的官员、专家、学者等近百人参加了本次论坛。
在论坛上，专家们对动物源性食品安全畅所欲言，展开深入的探讨和交流，从人兽共患病和兽药残留对动物源性食品安全的影响、监管模式体系的建立和控制、食品安全突发事件的应对、外来隐患的防范以及执业兽医在动物源性食品安全中应起到的作用等多方面、全方位的视角对动物源性食品安全问题进行阐述。

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