猪肉价格涨 养殖户增加生猪存栏量

来源：  发布日期：2011-06-23  发布者：晓天  共阅1482次

市民：进入5月后明显感觉肉价涨得快 部门：生猪养殖周期短，肉价不会失控

近段时间肉价节节上涨，万州市民普遍感觉———“菜篮子”变重了。生猪供应怎么了？猪肉价格还会持续攀升吗？几天来，本报记者走访屠宰场、养殖户、商务局及农委等相关部门，通过大量的事实来告诉您。

市民：猪肚50元/公斤

18日上午，五桥沪万农贸市场。

60岁的张敏金谈到肉价显得较无奈：“去年这个时候的新闻还在说肉贱伤农，我就担心年底肉价会猛涨。这都过了快一年，肉价真的涨起来了。”

张敏金称，进入5月后明显感觉肉价涨得快。“不晓得是不是过节的原因，从5月到现在肉价至少涨了2元/公斤。印象最深的是6月14日那天，我到市场上买点肉准备过大端午，一看，猪后腿从24元/公斤涨到了26元/公斤。更吓人的是猪肚子，从36元/公斤陡然涨到了50元/公斤，这也太离谱了！”

从记者了解到的情况来看，随着气温逐渐升高，大部分市民家里的腊货已经基本消耗殆尽，肉食消费转而以新鲜肉为主。和去年同期22元/公斤左右的猪肉价格比较，不少消费者觉得现在的肉价真是贵了。

养猪大户：猪贩守着猪出栏

“生猪俏得很！”万州一生猪屠宰场老板告诉记者，目前的万州市场猪源，本地的在朝外地拉，外地的也在往本地进，都是流动性的，外地猪源有很大一部分来自湖北利川、恩施等地。

据了解，最近一段时间，由于全国性猪源紧缺，利川等地猪贩云集，生猪价格一涨再涨。“5月初，生猪收购价格还在14.6元/公斤左右，到5月中旬就涨到了15元/公斤左右，到6月又进一步涨到了16元/公斤左右。”屠宰场老板说。

万州本地养猪大户周武生也证实，今年以来生猪基本上不愁销路。“今年已经出栏了300多头猪，价格都在15-16元/公斤。现在我圈里还养有400来头猪，包括很多外地来的猪贩都在等着它们出栏呢！”周武生说。

小型养殖户周开旷则后悔不已：“可惜了，今年错估了形势，开年后没养几条猪，现在猪肉行情这么好，只能眼睁睁看着别人赚钱。”

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