猪肉价格高点背后：成本推动与政策影响显现

来源：  发布日期：2011-06-18  发布者：晓天  共阅1320次

6月16日上午，在河南许昌，养殖户刘大海刚以9.1元/斤的价格卖了10头生猪，平均每头2430元。“往年每头能卖到1800元已经算是不错了！”他说。

而随着猪价的不断走高，山东、吉林、湖北等生猪产区开始出现“抢猪”现象。数据显示，经过最近几个月的连续上涨，猪价格和猪肉价格已经达到2008年以来的历史最高点，生猪养殖盈利水平也接近历史高点。

近年来，猪肉价格像一根忽高忽低的波浪线，现在则正在冲向最高点。

猪肉涨价推动CPI

5月份居民消费价格指数(CPI)中，高涨的猪价格外显眼。国家统计局近日发布的居民消费价格指数显示，5月份生猪同比价格上涨了40.4%，对CPI的贡献将近20%。

“目前，当地一头200多斤的生猪出栏，大概能赚700元。20斤重的仔猪卖600多元，比去年高了200元。”河南省肉类协会会长刘承信说，和往年相比，目前的生猪价格已经超过2008年的最高水平，“当时最高也没超过9元/斤。”

而在四川，今年以来出栏肉猪价格一路上涨，从1月的14.44元/公斤涨到4月第一周，达到15.71元/公斤高点，随后开始下跌到5月第三周的15.05元/公斤，不过，此后生猪价格强力反弹，上周出栏肉猪已经达到了16.03元/公斤。

昨日，上市公司雏鹰农牧（002477.SZ）董事会秘书吴易得在接受《第一财经日报》记者采访时称，和往年相比，今年雏鹰农牧(002477,股吧)的仔猪、生猪和猪肉的均价比2010年的均价分别上涨33%、28%和26%，对外出售的商品猪的价格也达到了9.4~9.5元/斤。

吴易得同时介绍，目前雏鹰农牧的商品猪的客户订单已经从之前的发货前5天下单，到现在至少要发货前10天下单，其仔猪也供不应求，销售订单已经排到7月下旬。“不但新客户不断增加，公司的老客户目前的采购量也上调了20%左右。”

随后接受采访的河南省地方经济社会调查队物价处副处长王建国则表示，此轮生猪供不应求的状况并不仅仅发生在大型养殖企业。“我省猪肉调出量在增加，尤其是生猪生产大县鹤壁浚县，近期出现了生猪供不应求的局面，就连传统生猪生产基地四川、东北的客户都来此大量收购。”该局面一改此前受双汇“瘦肉精”事件影响，江苏、宁波等地停止在河南调猪而由四川、湖南等地调猪的被动局面。

来自河南许昌的养殖户刘大海同样感受到生猪供不应求的“火热”：以往三五头猪出栏时，根本没经纪人愿上门收购，而现在只要有猪出栏，就争着上门，马上就被收走；以前220斤以下的猪没人愿收，现在180斤的猪都有人收购。

生猪价格的上涨，养殖业正在得到利益。山东省商务厅相关人士预计，现在养殖出栏的每头生猪，可以获利600多元。

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