山东莱西打造安全畜牧业全程监管链条

来源：  发布日期：2011-04-13  发布者：晓天  共阅1258次

实行“两图一卡”网络化责任监管，保障兽药饲料生产、流通环节规范。即“兽药生产经营监管网络图”、“兽药生产经营监管示意图”和《莱西市兽药生产经营企业监管联系卡》，将全市106处兽药生产、经营企业进行分片包干，具体分工每一名执法人员重点做好辖区内的3--5处兽药经营业户的日常监管工作。

推行“一卡三档三书”管理模式，保证养殖业投入品使用安全。“一卡”即养殖场（小区）监管联系卡；“三档”即药品购入和使用台账档案、养殖档案及监管档案；“三书”即养殖场监管工作责任书、安全用药保证书、安全用药告知书。通过把好养殖业投入品的生产、进货、销售、使用、检测5道“关口”和畜产品质量检测监督关，有效地将养殖环节用药覆盖在监管之中。

加强动物标识及疫病可追溯体系建设和检疫检测，完善产品质量追溯制度。全部打挂新型动物标识，落实机打检疫证制度，随时上传动物饲养、免疫、出栏、检疫、销售等各种信息。建立健全了动物疫病监测体系，成立了莱西市动物卫生监控中心，投资400多万元，配备了齐全的检测仪器设备。加强检疫监督，建立完善了市动物卫生监督所、基层动监站、村级防疫员三级检疫监督体系。

实施畜禽屠宰加工厂派驻官方兽医制度，强化企业监控。莱西市畜牧兽医局在九联、万福等畜禽屠宰加工企业常年派驻检疫人员，实行24小时轮流值班，抓好进厂畜禽的物证检查、数量核实、畜禽健康情况、来源情况等查验工作并详细登记。对进厂屠宰动物实施全过程监管，确保入厂动物持证率、调出动物产品的检疫合格率均达到100%。屠宰加工厂采取严把“三关”，即，活畜调入关、入厂检查检测关、产品检验关，保证产品质量。同时，市动物卫生监督检验所严格监督屠宰加工企业活畜抽样检测、产品检验检测工作，确保畜产品质量安全

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