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猪价下行的大背景是生猪产能逐步恢复。据农业农村部监测,7月末全国能繁母猪和生猪存栏量分别恢复到2017年年末的101.6%、100.2%,提前半年实现生猪产能完全恢复的目标,这是在今年多重挑战叠加背景下取得的成绩,来之不易,应当珍惜。8月初,六部门联合印发了促进生猪产业持续健康发展的意见,农业农村部正在制定生猪产能调控实施方案,分省明确能繁母猪存栏量和规模养殖场户保有量等核心指标,并出台考核办法,逐步建立市场化调控机制,防止“急转弯”“翻烧饼”,让养殖主体有稳定的政策预期。
猪肉价格下行,消费者吃得起猪肉,自然是好事。国家有关部门出台措施,稳定养殖主体的政策预期,也是好事。而由饲料原料价格连续上涨不断推高养殖成本,更应被高度关注。
从去年以来,主要饲料原料价格纷纷上涨,其中包括了玉米、豆粕、菜粕、棉粕等产品,玉米和大豆更是呈现价格齐涨、进口创新高的局面。随着人们生活水平的不断提升,肉蛋奶的需求量还会继续增加,饲料粮刚需也会快速增长,产需缺口在扩大。由于饲料粮特别是玉米供应紧张,带动小麦饲用大量增加,对粮食供需格局产生了较大影响。短期来看,饲料粮价格趋高带动肉类价格上涨会让养殖企业面临较大压力,温氏股份的半年报亏损正式这种压力的具体表现。下半年,如果饲料原料价格继续维持高位运行,这种压力可能会进一步加大。
生猪行业是一个高度周期化的行业,有上涨周期和下跌周期。在上涨周期,猪价上涨,企业利润也上涨;在下跌周期,猪价下跌,企业可能亏损。我国生猪行业处在集约化和产业化转型期,对于各养殖主体特别是规模化企业而言,应对这个充满变数的市场,要具备强大的战略决策能力和运营管控能力,千万不能让短期的投机凌驾于长期战略之上。猪价高涨之时,应该想到这种高价是持续不了多久的,需谨慎投资;猪价下行时,也应该知道,这种低价也持续不了多久,需理性面对。
亏了,猪该养还得养。温氏股份半年报还披露,作为规模化养殖的龙头,他们已根据行业形势变化调整了养猪业务的发展节奏,将养猪的工作重心调整到提高生产管理水平上来。其养禽业务由于积极优化饲养水平、调整饲料配方结构、有效控制成本从而实现了扭亏为赢。说到底,还是那句话,敬畏市场,顺势而为,赚不骄,亏不馁;做好能做的事,赚该赚的钱。