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全国各省外三元猪均价为13.85元/公斤,较昨日上涨0.01元/公斤,较上周同期猪价(11月19日)下跌0.14元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内,共计9省份猪价上涨,11省份猪价下跌。全国最高价为重庆,较昨日下跌0.05元/公斤于18.41元/公斤;全国最低价为辽宁,较昨日上涨0.02元/公斤于10.33元/公斤。吉林、浙江、山东、河南、湖北、贵州、新疆与昨日持平。
今日部分地区猪价:四川8.3-8.6元/斤,河南5.7-6.0元/斤,江西6.5-6.8元/斤,广东8.1-8.4元/斤,湖南6.9-7.2元/斤,山东6.4-6.7元/斤,湖北6.8-7.1元/斤,河北6.1-6.4元/斤,北京6.9-7.2元/斤,辽宁5.0-5.3元/斤。
今日猪价上涨及稳定地区略有增加。气温进一步下降,市场需求进一步增加,对生猪价格略有支撑。近年来,随居民生活水品提高,居民消费习惯也随之改变,南方地区腊肉及香肠制作时间分散,消费不集中,导致近年来市场出现旺季不旺的现象,制作量也有下降的趋势。以前腊肉及香肠制作一般集中在冬至前后,但目前西南地区香肠灌制已经零星开启,四川局部市场制作量略大,加之非洲猪瘟影响生猪调运将继续支撑西南地区价格高位运行。而北方地区,消费虽有所增长,但受非洲猪瘟影响,生猪调运困难,养殖户生猪销售难度仍在,市场供应充足,本地难以消化,价格持续低位。我们对于“11月下旬到2019年1月中旬前后,猪价上涨的几率将高于下跌的几率” 的预测暂不改变。