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近几年来,众所周知的事实表明:较低的出雏器温度可大大改进雏鸡的质量。大多数情况下,较低的温度是指孵化过程中最后18小时左右出雏器所要降低的温度。如出雏器已经装备有较先进的微处理电脑控制系统,便可轻而易举地通过改变每台出雏器的加热温度设定值达到降温的目的。如出雏器采用的是水银柱接触温度计电子机械控制系统,降低加热设定温度会较比复杂,因为需要更换温度计。
如果使用的是电子机械控制系统,就应从落盘到出雏这段时间降低加热设定温度。对于电子机械控制系统的出雏器,降低加热设定温度时,也应按照同样的温度数值降低冷却温度设定值。任何出雏器的加热设定温度都应该全程或至少在最后18小时之间降低到36.11℃(97.0℉)。有些孵化厅的管理人员发现35.56-35.83℃(96.0-96.5℉)的温度最为理想。当出雏器的干球温度降低时,实际上提高了机器中的相对湿度。为了防止较高的相对湿度环境,相对湿度水平应控制在58-60%之间,这意味着应为出雏器提供28.33-28.89℃(83-84℉)的湿球温度。
出雏器较低的温度通常会导致第一只雏鸡出壳到捡雏之间的时间范围相对缩短。这是再好不过的事情。为出雏器提供较低温度时,出壳的雏鸡会非常舒适且趴卧在出雏盘内。如果没有降低出雏器中的温度,雏鸡会比较活跃,会都站起来,这样则妨碍出雏盘中的空气流动。出雏器中的雏鸡活跃,捡雏时会看到出雏盘内蛋壳上布满粪便等污物,出雏器中的雏鸡舒适,捡雏时会看到出雏盘内的蛋壳十分干净。
有一种方法可以保证雏鸡不受过热应激;用测耳温度计(常用来测量儿童耳朵内的温度)测量雏鸡的肛门温度。该方法可在快捡雏之前进行。如雏鸡干燥,其肛门的温度决不应超过40.56℃(105℉)。如雏鸡正在张嘴喘气,其肛门温度通常至少也要达到41.11至41.67℃(106-107℉)。当雏鸡刚刚出壳且绒毛还很湿时,其肛门温度最低可达到34.44℃(94℉)。
接近捡雏时,也应对出雏器中出雏盘的温度进行监测。如果你将出雏盘的华氏温度与出雏器中的相对湿度相加,两个数之和绝对不能超过159。超过这个数意味着雏鸡正在受到热应激。
应用一个或两个出雏器做一些试验,这样可以观察到出雏器较低温度的利益所在。