我曾在猪场培训时问过他们一个问题，在保育猪的营养里，哪种是最重要的？如果排序的话，哪个在前？哪个在后？

猪场的员工有人说是蛋白质重要，因为没有蛋白质就没有生命；有人认为是维生素重要，因为维生素是最容易缺乏的；还有人说是矿物质重要，也有人认为是水重要。

听了这些说法，我并没有反对，而是举了一个例子；一头猪什么都不吃能活多久？有人举出了“猪坚强”，说是可以活几十天；再问一头猪不喝水能活多久？那连一周都活不了；“猪坚强”能活几十天是因为没有食物但是下了雨，也就是有水的来源；但如果说是没有氧气能活多久，那只能活几分钟了。

有人会说氧气不算是猪的营养，书上没有把氧气列入营养范围。

当时我的解释是，没有把氧气列入营养，可能是当时的编者的时代猪并不缺氧气，因为那时养猪都散养居多，很少出现氧气不足；而现在养猪多是封闭式，再加上冬天保温时的严密封闭，猪舍氧气不足的现象就多了。如果你去测量，猪舍里氧气浓度低于19%，那里面的猪一定出问题，问题的严重程度远大于少吃料和少喝水。

所以，如果是给营养排序的话，保育猪最重要的是氧气，然后是水、能量、蛋白，其余的相对要次要些。

在养猪生产上，如果在冬天保育猪发生呼吸道病，那不仿买一罐氧气不断给猪舍输氧，可许有意想不到的效果。