近年来，我国兽医人才严重匮乏，据不完全统计，目前国内农牧企业每年需要兽医专业人才近万人，兽医人才供应存在巨大缺口，在兽医局长培训班上，各市、县畜牧局长纷纷表示，一线畜牧兽医人才十分难招、难留。

畜牧养殖大县湖南省江永县，近年来养殖业发展迅速，特别是生猪养殖飞速发展，全县生猪养殖量由30多万头增长到80多万头，肉牛存栏量将近40万头，饲养量大，任务重，大部分乡镇因专业人员匮乏等原因没有能力设立兽医站。对于专业人员匮乏的问题，该县畜牧水产局局长谭宏志表示：“还是要把屠宰任务压到企业主体去。对于屠宰场，我们可以‘管办分离’，屠宰场还是应该由企业来办。”谭宏志说，江永县除了一家市场服务中心开办的屠宰场，还有一家企业办的屠宰场，承担全县一部分屠宰任务，“要鼓励企业办屠宰场，企业办场，由我们畜牧兽医部门来监督管理，既能解决兽医系统人员编制少和经费缺乏的问题，也能有效地提高工作效率。”

云南省双柏县畜牧局局长王庆武表示，经费不足、基础设施比较滞后也是一个比较严重的问题，“我们县目前有一个屠宰场，是2015年建起来的，全县除了个别乡镇设有小型的屠宰场外，其他的乡镇均无屠宰场，也没有屠宰的条件，有效监管更是无从谈起。”“人员少、任务重”一直是困扰基础兽医工作的两大难题。对此，农业部中国兽医药品监察所副处长张天辉表示，农业部需要推动的首先还是落实监管部门编制和经费的问题，其次是在全国进行专业人才的培养，扩大基础专业人才队伍，要对实验和检验的设施设备进行更新换代和技术提升，加大对基础屠宰管理检验检测专业人才的职称评定工作的力度，尽快出台配套的政策和具体的实施细则，解决基础兽医工作者的待遇问题。