摘要： 鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的鸡最常见的、 危害性很大的传染病。 对不同日龄、 不同品种的鸡都具有感染性, 主要侵害幼雏, 两周内发病率和死亡率最高, 世界各地均有发生, 对养鸡业的危害严重。 有报道证实鸡白痢沙门氏菌能经过食物链继而成为人沙门氏菌感染的潜在来源。 本文就如何进行鸡白痢预防与控制进行阐述, 以供参考。

鸡白痢也称雏白痢。 本病主要通过消化道感染。 病鸡排泄物污染的饲料、 饮水和用具等均可传播。 患病母鸡可通过种蛋将病菌传给后代。 公鸡的睾丸也能带菌, 通过交配可把病菌传给后代。 各种年龄的鸡都能感染鸡白痢。 雏鸡在出壳后第 3 天就能致病,7 日龄左右死亡率最高。 雏鸡白痢是导致育雏成活率低的主要疾病之一, 而成年鸡白痢是造成产蛋率低和成年鸡死淘数量增加的重要原因 [1], 故而鸡白痢对养鸡业者的经济收益会造成巨大的损失, 也通过食物链对人的健康造成一定影响。 所以做好鸡白痢防控措施, 防患于未然, 对养鸡业有相当重要的意义。

1 鸡白痢的症状、 病理变化及诊断

1.1 临床症状

雏鸡出壳后数天陆续发病, 沉郁,松毛畏冷, 废食, 下白痢, 肛门常被白色糊状粪便堵塞, 喘气, 2~3 周龄内达到死亡高峰, 死亡率常可达 40~70%； 中鸡偶有发生急性败血型鸡白痢, 病鸡高度沉郁,废食, 迅速衰竭死亡； 成鸡呈慢性经过, 鸡群陆续出现精神不振、 食欲减退、 冠髯苍白、 垂腹、 下痢的病鸡, 病鸡逐渐衰弱死亡。

1.2 病理变化

1 周龄以内的病死雏鸡主要可见其脐环愈合不良, 卵黄变性和吸收不良。1 周龄以上的病雏病理变化主要是肝脏肿大, 表面有雪花样坏死灶； 肺脏形成灰黄色结节； 心肌有灰白色肉芽肿；盲肠可能有柱状肠芯； 另外, 病鸡还可能会出现肾脏肿大、 苍白, 关节肿大等。 中鸡的病理变化与雏鸡相似,但其肝脏肿大更为明显, 土黄色, 质地脆弱易碎, 肝脏被膜常发生破裂而大量出血, 腹腔积聚血凝块。 成鸡可见卵巢炎 (卵子变形、 变色、 变性),输卵管炎, 卵黄性腹膜炎, 亦可能见有中鸡白痢的病理变化。

1.3 诊断

鸡白痢诊断可根据患病鸡临床症状、 生理变化进行初步判定, 而后再通过实验室诊断来进行确认。 实验室诊断包括分离病原菌进行微生物学鉴定、 生化反应、 动物攻毒试验、 血清学试验以及 PCR 方法检测。

2 鸡白痢的防控

2.1 净化措施

想要从根本上解决鸡白痢, 那就只有做好净化措施。

在引进种鸡或者种蛋前, 先去供种厂了解其发病史以及净化情况, 选择信誉比较好的厂。 在把种鸡引入厂舍前要进行全面清洁。 用 2%的烧碱消毒地面、 粪沟, 用 10%新鲜石灰乳涂刷墙壁, 用过氧乙酸、 百毒杀消毒整栋鸡舍 [2]。 育雏用具要全面清洗消毒,消毒之后将其放入舍内, 再次按每立方米用福尔马林配高锰酸钾以 2:1 比例熏蒸消毒 (福尔马林一般用量为 28g/m3)。 在厂舍消毒后,最好将其空置两周, 之后再引进雏鸡。 饲养期间同样要注重消毒。 每周至少进行 2 次带鸡消毒, 每 2 周要对厂舍全面消毒 1 次。

饲养期间实行封闭饲养管理制度,进出人员及车辆要严格消毒。 鸡舍要对小鸡供以适宜的生长环境, 提供优质饲料及干净充足的饮水。 平时也要做好鸡场疫病监测, 建立完整详尽的疫病防疫档案。一般 6 月龄时可对鸡群进行血检, 淘汰可疑鸡及阳性鸡,并在 1 月后复检, 再次淘汰可疑鸡及阳性鸡。 以后每个月可按 5%比例进行抽检, 如检出阳性, 则进行全群检疫。

2.2 防治措施

有研究证实, 随着时间的推移,菌株对药物的敏感程度呈现不同程度的下降, 菌株耐药谱会增宽。因此,防患于未然比发病之后再治疗更加有意义。

鸡白痢可以采用疫苗进行免疫。传统的沙门氏菌疫苗有弱毒活疫苗和菌体灭活疫苗、 现在新型疫苗有亚单位疫苗、 重组灭火苗等。 国内潘志明用转座突变及粗糙型变异方法获得了R97 株, 该活疫苗不仅可提供 90%以上的免疫保护率, 而且还能明显提高日增重。 沙莎使用蜂胶作为佐剂, 研制出鸡白痢沙门氏菌蜂胶灭活菌苗的中试产品, 应用后取得了一定的效果。 闰红霞的研究表明, 脂多糖抗原是重要的保护性抗原, 免疫后可同时激活机体的细胞免疫与体液免疫, 因此,脂多糖亚单位疫苗也被人们寄予较大的期望。

部分研究表明, 寡糖可降低盲肠内容物 pH 值, 进而达到抑制鸡白痢沙门氏菌定植的效果。 同时部分学者发现, 酸化剂对鸡白痢沙门氏菌病的防治也较有成效。

鸡白痢的耐药性逐年增加, 因此,平常的抗生素及抑菌药物对抗鸡白痢的效果越来越差。 而近年来研究发现,中草药对鸡白痢沙门氏菌的抑菌效果明显。