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2017年3-4月全国饲料霉菌毒素污染情况报告
来源： 发布日期：2017-05-10 发布者：佚名 共阅1306次
自2017年3月1日—5月1日期间，共抽检样品49份，其中饲料原料样品22份，饲料样品27份。检测出黄曲霉毒素49次，玉米赤霉烯酮38次，呕吐毒素49次，具体结果如下，数据仅供参考，希望对您的养殖有所帮助。
饲料霉菌毒素毒性级别表
饲料原料
表1:2017年3~4月份饲料原料中呕吐毒素污染状况
|
原料名 |
样品数 |
检出率（%） |
超标率（%） |
阳性平均值（ppb） |
最大值（ppb） |
|
玉米 |
6 |
83.33 |
0.00 |
490.68 |
710.00 |
|
麸皮 |
6 |
100.00 |
83.33 |
1324.78 |
2220.90 |
|
其他 |
10 |
90.00 |
30.00 |
1141.57 |
4448.10 |
由表1可以看出，被检验的饲料原料中均检出DON。其中麸皮污染程度最为严重。
表2:2017年3~4月份饲料原料中玉米赤霉烯酮污染状况
|
原料名 |
样品数 |
检出率（%） |
超标率（%） |
阳性平均值（ppb） |
最大值（ppb） |
|
玉米 |
6 |
33.33 |
0.00 |
45.50 |
82.30 |
|
麸皮 |
6 |
66.67 |
0.00 |
61.58 |
123.60 |
|
其他 |
9 |
66.67 |
11.11 |
206.43 |
670.30 |
由表2可以看出，3、4月份玉米赤霉烯酮的污染程度相对较轻，但是检出率仍是居高不下，不容忽视。
表3:2017年3~4月份饲料原料中黄曲霉毒素污染状况
|
原料名 |
样品数 |
检出率（%） |
超标率（%） |
阳性平均值（ppb） |
最大值（ppb） |
|
玉米 |
6 |
66.67 |
0.00 |
0.20 |
0.30 |
|
麸皮 |
6 |
83.33 |
0.00 |
1.34 |
3.90 |
样品检出率和超标率（%）
图1 2017年3—4月份 饲料原料中霉菌毒素污染情况
由图1看出，3、4月份饲料原料中均不同程度受到3种霉菌毒素的污染，其中，DON污染最为严重，麸皮的DON超标率可达到80%以上；其它饲料原料中出现ZEN超标现象，而被检的所有饲料原料均未发现AFB超标现象。
表4 2017年3~4月份 饲料中呕吐毒素污染状况
|
原料名 |
样品数 |
检出率（%） |
超标率（%） |
阳性平均值（ppb） |
最大值（ppb） |
|
猪料 |
10 |
100.00 |
10.00 |
562.29 |
1726.10 |
|
兔料 |
4 |
100.00 |
0.00 |
129.88 |
199.50 |
|
料他 |
13 |
100.00 |
23.08 |
686.12 |
1625.60 |
由表4可见饲料中DON污染相对严重，所有被检饲料均有检出，其中猪料污染最为严重。
表5 2017年3~4月份 饲料中玉米赤霉烯酮污染状况
|
原料名 |
样品数 |
检出率（%） |
超标率（%） |
阳性平均值（ppb） |
最大值（ppb） |
|
猪料 |
6 |
100.00 |
0.00 |
300.33 |
459.80 |
|
兔料 |
4 |
100.00 |
50.00 |
416.38 |
522.80 |
|
料他 |
7 |
100.00 |
71.43 |
684.40 |
1061.30 |
由表5可见，饲料中ZEA的污染程度比较严重，其中又以兔料最为严重，超标率达50%。
表6 2017年3~4月份 饲料中黄曲霉毒素污染状况
|
原料名 |
样品数 |
检出率（%） |
超标率（%） |
阳性平均值（ppb） |
最大值（ppb） |
|
猪料 |
10 |
100.00 |
0.00 |
1.75 |
6.30 |
|
兔料 |
4 |
100.00 |
0.00 |
6.53 |
8.10 |
|
料他 |
13 |
100.00 |
7.69 |
4.58 |
12.6 |
由表6可以看出，被检的饲料中AFT污染普遍，均有检出现象。其中，驴料污染最为严重，最大值可达到12.6ppb。
饲料霉菌毒素的检出率和超标率（%）
图2 2017年3~4月份 饲料中霉菌毒素污染状况
由图2可见，3种霉菌毒素的检出率均为100%，猪料出现DON超标现象，兔料出现ZEA超标现象，而驴料3种霉菌毒素均有超标现象出现，污染最为严重。
随着气温的升高和降水的增加，霉菌毒素污染会越来越严重，了解霉菌毒素的污染规律，提前做好准备，适量添加饲料脱霉剂，避免霉菌毒素给畜牧业带来的损失。
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