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从春节过后,生猪价格一路下滑,三月底猪价阶段性触底,小幅反弹之后遇上清明,“逢节必跌”再次出现,各地猪价上涨乏力,迅速调头下行。都说屋漏偏逢连夜雨,船迟又遇打头风,上周农业部公布数据,3月份全国能繁母猪存栏量和生猪存栏量双双上涨,在环保压力下猪场拆迁愈演愈烈,市场猪源激增,生猪产能抬头,后期供应增多成了必然趋势!现阶段消费如此惨淡,市场即将以如此惨淡的行情进入夏季,不少养殖户、规模猪场场长心中充满疑惑和不忿,“猪价上涨”是不是一些别有用心之人捏造出的“空中楼阁”?
生猪价格,一直是养猪行业中最吸引人眼球的一个词。对于生猪价格的走势,无论是“居庙堂之高”的专家学者,还是“处江湖之远”的资深养殖户,每个人都有属于自己的判断,专家学者的数据总结、分析预测会有偏差,资深养殖户的经验判断往往也跟不上时代。抛开一些金融机构对行情的“鼓吹”和部分屠宰企业对猪价的“唱衰”,绝大部分在网络上分析行情的人,都是想帮助养殖户,都在尽己所能为行业扫清一些迷雾。
的确,现在行情持续走弱,养殖利润一步步缩水,南方猪场拆的拆迁的迁,大家心头都很急躁,对后期市场越来越不看好,但“猪价上涨”并不只是一座“空中楼阁”,阶段性上涨将是大概率事件!
生猪供应端乱象严重,由于年前养殖户补栏意愿较弱,再加上三月份养殖户挺价惜售的缘故,市场上标猪较少,大猪牛猪较多;一些养殖户担心行情,将育肥猪卖给其他猪场进行二次育肥;南方地区猪场大面积拆除,各月龄生猪被“白菜价”出售;环保政策施压,小散户面对屠宰企业的联合压价再无力量抵抗……近期降雨减少,生猪供应畅通,供应端难以出现较大动作,长期来看生猪产能呈现抬头之势,猪场北迁,大企业产能扩张,后期猪源只增不减。倒是在中期,7、8月份的台风天气极有可能带来严重的灾害影响到生猪供应,但这却是大部分人都不希望看到的利好。
而在需求端,依旧是老调重弹的四个字——消费疲软。无论是春节前的透支消费,还是禽流感带来的牵连,两个多月里终端需求就是一个“烂”字,而且这种“烂”到极点的市场需求迟迟得不到好转。有观点认为在这两个多月的时间里,南方地区年前制作的腊肉腊肠已经被消耗的差不多了,可就实际情况来看,终端市场仍未出现实质性的恢复,腊肉消耗一说并不靠谱。再过两周就是“五一”,小长假可是旅游旺季,旅游旺季实际上就是猪肉消费淡季,行情有进一步走弱的可能,等放完假回来就要立夏了,有人会去期待夏季的行情么?
但是前文我们已经说过了,“猪价上涨”并不只是一座“空中楼阁”,阶段性上涨将是大概率事件。接下来的三十天里,极有可能出现笔者所说的阶段性上涨。
我相信大部分养殖户都认为2017年将是猪价下跌的一个年份,去年是实打实的金猪年,想要百尺竿头更进一步是难上加难,今年又是禁养、限养的重要一年,在环保政策的高压下市场也难以走强。但是大部分养殖户并不会坐以待毙,大家不会干看着自己的养殖利润一步步减少,3月份的抵触情绪就是一个例子。屠宰企业也清楚这么一点,所以他们会适当的阶段性的给养殖户一定的喘息空间,不会过于逼迫养殖户,在之前的一篇文章中,我们说过近年来,每四个月屠宰企业都习惯于开展一次“牛猪大屠杀”,而每次“牛猪大屠杀”前,屠宰企业会减小压价力度,让猪价出现小幅的回涨。新一轮的“牛猪大屠杀”,极有可能在五月底的端午节时出现,而在端午前的这一个多月里,就是让养殖户喘息的猪价上涨期。
我国国情决定了短期内小散户还将是生猪产业的主力军,生猪产业在规模化、集约化的发展道路上还走得不够远,这就导致了猪场难以形成有效力量对抗屠宰企业,供需博弈之中养殖户往往处于弱势,为了加强生猪供应端的议价权,我们更应该加快生猪产业规模化发展的步伐,5月18日在山东青岛中国畜牧业博览会现场,我们给全国养殖户带来“规模猪场日”主题活动,欢迎大家的到来。
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