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农民搞养殖挣得辛苦钱,投资大、周期长、回报率低,有时能不能挣钱还得看天意,正所谓“家财万贯,带毛的不算”,饲喂的家禽家畜没有变现之前总是有不可控因素在影响,而众多因素中这4个影响最大。
第一,畜禽产品价格大跌,譬如最近的猪价下跌,鸡蛋价格下降等。肥猪、鸡蛋作为养殖场主要的产品,价格决定了养殖户能不能挣钱;遇到行情好的年份有不错的收益,2016年养猪的就很挣钱,自繁自养50头母猪,达到平均的饲养管理水平就能收入50~60万,但不要忽视这种年份非常少,去年的高收益是对前几年大亏损的补偿。
第二,成本不断上涨。不论哪行哪业都有生产成本,如果说价格决定能不能挣钱,那么成本决定能挣多少钱,养殖业浮动最大的几个成本就是种禽、种畜价格和饲料成本,其中饲料成本变动性最大。饲料容易受多重因素的影响,天气影响玉米豆类的产量,进口量、交通运输能力等都能产生影响,去年豆粕价格猛涨就是例子。成本高了自然利润点就低了。
第三,疫病,疫病不仅影响畜禽产品的产量和质量,还降低消费者的购买力。流行性腹泻对养猪业影响大,就算是养猪强国美国都不能避免,仔猪死亡率高;口蹄疫对育肥猪的质量很不利,发过此病的猪卖不上价格;H7N9等禽流感感染人体,活禽市场休市,消费者减少对禽类肉制品和蛋类的消费。产品卖不出去造成积压和过期。
第四,环保禁养限养拆迁等,近几年不少养殖户谈环保而色变,也是资深养殖户最怕的事情。划为禁养区的养殖场逃脱不了拆迁的命运,环保做的再好都没用,辛苦数年数十年才拥有如今的规模,只因划为禁养区,不得不拆除;非禁养区的养殖场也要花费大量的资金去投入环保,不少养殖户因为这个问题而退出。
社会的发展,如今的养殖业已经不再是人人都可以做的行业,不仅要技术,还要资金和销售市场,养殖业也进入到拼资本的时期。