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今日生猪价格继续下跌,而且部分地区还有跌幅加大的态势,生猪均价跌破9元以下。尤其是以东北、华北及华中地区跌幅较明显,但是养殖户也要摆正心态,要继续保持理性有序的出栏节奏,切勿恐慌抛售、追涨杀跌。
现在处于需求旺季的相对清淡期,虽北方杀年猪开启,但是展开规模还不大,基本上要到小年前后才会达到旺季。但是现在市场猪源已经增加,而南方地区腊肉及火腿制作也基本结束,所以市场需求再度回落,利好缺乏,短期内猪价或以震荡下调为主。屠宰企业的压价逼量倾向非常明显,但也不是很可怕,今年同样不是供过于求的年份,缺猪的基本面还未扭转,节前是没有实质性跌势的可能性的。
其实对于元旦期间生猪价格的走势谁也没有想到,大家都以为猪价破9至少要到年前或者北方杀年猪进入旺季之后,但是元旦期间猪价就突破9元了,也难怪养殖户出现了“破10”的声音。
但是9元的位置只维持了一周,本周开始全国猪价普遍下跌,一时间信息和舆论难免有唱跌的嫌疑,各种利益的博弈也加剧了猪价的动荡。但是猪价并没有大涨大跌的理由。搜猪网友“猪农氏”表示今年猪价在7号就上九了,确实出乎意料,涨得太快,肯定有一定的泡沫。所以现在猪价下跌,就是挤泡沫,并不是猪价从此就进入了下降的通道,后面或还会有继续回落的行情,但这也为反弹准备了条件。其实自从10月份猪价反弹以来,这种震荡前行的态势就一直在保持着,这不失为供需的一种平衡调节,解压了暴涨暴跌的风险。
春节之前猪肉需求端的提振力度主要来自于南方制作腊肉、北方杀年猪的需求高峰。这个时间段是猪肉需求量大、面积广的阶段,也是对大猪十分青睐的阶段。而供应端的量是一定的,就是出栏节奏和压栏力度的分别,所以需求的大小对猪价涨幅的影响很大。
无论是北方年猪行情还是南方腊肉行情基本上都在春节前就结束了,也就是说随着春节的临近需求也在逐渐减弱,当然春节期间分散的消费也不少,可是大的刺激性的需求节点已经没有了。现在南方腊肉已经处于尾声阶段,北方年猪行情刚刚开始,但是北方杀年猪的量较小、持续的时间仅一周左右,影响时间也较短。目前的跌势随着年猪行情的开始有望反弹,但是继续大涨的力度已经不大,所以从需求端来看,猪价在天花板位很难坚持到春节。