优质肉鸡引种注意的问题

来源：  发布日期：2011-02-22  发布者：晓天  共阅1226次

　农民朋友在优质肉鸡的引种时，需要做好以下方面的事情：

　　了解市场需求

　　种鸡养殖户欲占领某一地区的商品鸡苗或肉鸡市场，必须对该地区目前的消费状况、市场需求量和将来的市场发展趋势等作全面而细致的调查与分析。在了解和把握市场的基础上，确定适宜的饲养品种。

　　认识自身条件

　　随着家禽养殖业微利时代的到来，养殖户将面临更为激烈的市场竞争。养殖户必须从实际出发，从技术水平、经济能力、养殖规模等方面重新认识和评估自己，以减少投资的盲目性、经营的主观性和技术的随意性。

　　技术水平。与商品肉鸡相比，种鸡饲养要求养殖企业具备更高的养殖技术和管理技巧。初学者应先培训学习再上岗，决不能“先上马、后备鞍”，有一定规模的养殖企业应配备相应的畜牧兽医技术人员，并加强有关种鸡饲养管理方面的培训工作；同时经常与供种单位和科研院校保持联系，及时了解市场行情和养殖新技术。通过科学饲养，总结制定出一套适合于本场的饲养管理操作程序。

　　经济能力。鉴于种鸡饲养周期长、投入成本大，养殖企业无论在引种时还是在日后的生产管理中，必须根据自身的经济能力合理使用资金，做到“看菜吃饭、量体裁衣”。

　　养殖规模。应视自身的技术水平和经济能力而定。有条件的可以一次性完成规模化生产；但对自身经济、技术条件等都有欠缺的企业，可以采用“滚雪球”的办法由小到大逐步发展。

　　确认供种单位

　　在引种之前，必须全面了解供种单位的技术背景，重点是了解其是否具备育种与制种能力。供种单位应具备的条件：一是拥有一支学科齐全、研发力量雄厚的专业队伍；二是具有丰富的品种资源（基因库）和育种素材，并有完整的系谱记录；三有明确的科研育种目标和中长期育种计划。尤其值得一提的是，科研育种需要一个长期的、循序渐进的累积过程，品种（配套系）需要几个世代的选育才能逐步成熟，任何靠“急功近利”或“拔苗助长”的办法是不可能培育出市场认可的品种（系）。

　　优质肉鸡父母代种鸡生产性能的优劣，直接关系到养殖户效益。为此，了解供种单位的品种结构与种质性能，是引种的基本出发点。养殖企业只有饲养优质、高产、稳定、节粮的种鸡，才能取得良好的经济效益。父母代种鸡的生产性能指标包括开产日龄与体重、产蛋量、蛋重、耗料量、商品肉鸡生长速度及饲料报酬等。养殖户掌握上述生产性能指标，一方面可以通过报刊、杂志等广告宣传媒体获得相关信息；另一方面则通过调查市场，了解当地具有市场影响的品种性能。

　　此外，在当前市场竞争白热化之际，当几个供种单位的品种与市场价位基本接近时，凡服务态度好、服务质量高、品种质量市场认可的供种单位，理应作为引种的首选单位。

　　摸清品种价格

　　由于我国养殖行业法规不健全、父母代种鸡市场鱼目混珠、各供种单位品种质量良莠不齐，养殖户引种决不能贪图便宜，只看价格而不顾品种质量，必须掌握以质论价，慎重引种。市场认可的品种尽管价位高一些，引种成本大一些，但在良好的饲养管理条件下，种鸡遗传性能稳定、生产性能优异，其商品鸡苗的生产成本反而较低。据初略计算，一只父母代种鸡从引种到开产前的直接饲养成本为30—33元。

　　选择引种时间

　　优质肉鸡父母代引种的时间取决于种鸡产蛋高峰期所在的季节和商品鸡苗上市的最佳时间。对于采用开放式饲养条件的养殖场，因酷暑与严寒季节会影响种鸡的产蛋率和受精率，故种鸡的产蛋高峰期应尽量避开这两个季节；而对于饲养条件较好（如采用封闭式鸡舍）的养殖场，种鸡的产蛋性能几乎不受外界环境条件的影响，引种时未必考虑种鸡产蛋高峰期所在的季节。

　　减少中间环节

　　为了确保引种质量，养殖企业应尽量减少通过中间商或中介机构（进口代理产品除外）引种，直接与供种单位联系，并且引种前最好与供种单位签定相应的书面合同或协议，内容包括品种、数量、价格、提货时间、交货地点、付款方式及配套服务等。

　　与商品肉鸡相比，父母代种鸡种用价值高、饲养周期长、育成期投入成本大，因此，养殖企业对引入的种鸡应精心饲养、科学管理，使之发挥出应有的生产性能和种用价值。

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　　优质肉鸡是相对于国外商用快长型肉鸡而言的，通常指含有地方鸡种血缘、生长较慢、肌肉品质优良、外貌和屠体品质适合消费者需求的地方鸡种或仿土鸡。

　　从当前国内外家禽产业发展的趋势分析，优质肉鸡产品将会逐步成为家禽业生产的主流，英、法等国市场上出售的标签鸡价格远高于一般良种快大鸡。我国出口日本市场的快大鸡近年的出口价每吨一般在1700～1800美元，而优质肉鸡的出口价每吨则高达5000美元，是快大鸡价格的2～3倍。马来西亚的快大鸡饲养量萎缩的同时本地乡村鸡的饲养量却在上升，前者的价格为每公斤2.6元，而后者则高达每公斤6.5元。在东南亚各国及我国台湾省均有类似情况。

　　随着市场经济的发展和人们生活水平的提高，人们的饮食消费观念开始转变为吃营养、吃风味，追求健康，优质肉鸡的市场因此也越来越大。在北京，快大鸡和三黄鸡的价格分别为每公斤7.6元、10元，而中华宫廷黄鸡的价格则为每公斤32～40元，广东纯土鸡的价格也在每公斤24～26元。国际上一些家禽育种公司也看好中国的优质肉鸡市场，中国加入W T O 之后，优质肉鸡将成为国内外竞争的焦点。

　　因此，养殖户朋友在看清市场需求的情况下，利用适宜场地，选择合适的品种养殖优质肉鸡，将会是一个致富捷径。

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