一、在雏鸡2周龄前，对那些瞎眼、歪嘴、扭翅、秃尾、垂尾、营养不良异常消瘦的鸡要淘汰。

二、35周龄时，对鸡群中那些羽毛丰满、光泽明亮、脚喙等角质部呈深黄色，或行走敏捷、冠髯红润，吃多产少的鸡要淘汰。

三、对那些精神不振，采食少又消化差，粪便清晨干硬呈条状的鸡要淘汰。

四、对在开产后4~5周，鸡冠苍白、变薄萎缩，腿喙颜色由白变黄，或肚腹膨大，行走状如企鹅，或产蛋特大（形状如鸭蛋，往往3天产1个）的鸡要淘汰。

五、对那些刚刚进入夏末秋初即行换毛，而又迟迟不能结束换毛的停产鸡要及时进行淘汰。