l 病因分析

长时间饲喂含能量过高的饲料：蛋鸡产蛋时需要更多的营养，通常采食也比平常要多，当碳水化合物采食过量则可能引起肝脏脂肪化，从而导致脂肪肝综合征。在蛋鸡饲喂过程中，有些饲喂的日粮中能量饲料主要是玉米，但与日粮中能量饲料主要是其他谷物类粮食作物相比，玉米更容易诱使脂肪肝综合征发生。

日粮含钙不足：当蛋鸡饲喂的日粮含有较低水平的钙量，使其为了获取充足的钙，就需要采食较多的饲料，从而导致能量和蛋白质摄取过量，进而引起脂肪肝综合征。另外，当蛋鸡摄取钙不足，会导致肝脏的出血量明显增加，从而使其体重和肝重都有所增加。

日粮含硒不足：如果蛋鸡以饲喂玉米一大豆型日粮为主，通常会导致摄取硒不足，若将一部分的豆粕用鱼粉代替，能够有效避免发生脂肪肝综合征，这主要是由于硒能够使肝脏出血减少，能够在一定程度上保护血管内皮组织。

缺乏运动：由于蛋鸡主要采取现代化规模养殖，通常进行笼养，从而使其运动能力被限制，导致消耗的能量明显减少；另一方面，由于笼养方式通常全天候地供应饲料，容易导致部分高产蛋鸡采食过量，从而造成能量负担进一步增加。同时，摄人体内的多余的能量就会被储存，特别是以脂肪的形式储存在肝脏中，从而形成脂肪肝。

2 临床症状

病鸡开始时通常没有特征性的症状，仅见体况过肥，突然发生死亡。部分病鸡表现出精神萎靡，鸡冠苍白，在短时间内产蛋量呈垂直下降，甚至能够下降50％左右。部分病鸡产蛋量会明显急剧减少，且有大量脂肪沉积在肝细胞中，可能会由于肝脏破裂出血或肝功能障碍而出现突然死亡。症状严重的病鸡出现瘫痪、嗜睡的现象，体温偏高，接着肉髯变冷，并在之后的几个小时内出现死亡。

3剖检及组织学检查

病鸡皮下有大量脂肪沉积，有的心肌呈黄白色，发生变性，有较多脂肪在心房周围，在肠系膜、胃及腹壁也都沉积有过量脂肪，且脂肪一般呈乳黄色或乳白色。肝脏呈黄色油腻状，边缘钝圆，肿大明显，内部及表面有些区域散布着不同大小的出血点或集积成出血区，同时还存在白色坏死病灶。肝脏质地较脆，易碎如泥，切面外翻，且有油滴附着，病情严重的可在肝脏表面看到有新旧不同的凝血块附着。

4实验室诊断

病理切片镜检：无菌条件下取病鸡的肝脏进行切片，然后放在显微镜下进行检查，发现肝细胞出现严重变性，排列紊乱，且明显肿大，大量脂肪颗粒积聚在胞浆内，细胞核浓缩且被挤在一侧，整个肝小叶都弥漫分布着脂肪，导致肝小叶正常的网状结构完全失去，甚至部分区域的细胞发生坏死。少数病鸡的近曲小管、肾小球发生轻度浊肿，心外膜脂肪细胞浸润在心肌间，脾小体周围的淋巴细胞大量增生，脾窦扩张。

涂片镜检：注意在无菌条件下操作，取病鸡的肝脏、脾以及淋巴结等实质器官，制成组织触片进行革兰氏染色，然后进行镜检，发现只有少量的大肠杆菌，而没有其他病菌。

接种培养：在无菌条件下操作，取病鸡的肝脏、脾以及淋巴结等器官，在鲜血营养琼脂、麦康凯琼脂和普通琼脂培养基上接种，在37℃恒温环境条件下培养24h，然后进行观察，发现都呈阳性。此外，还要抽取病鸡的心血，对血清中钙、磷和胆固醇的含量进行测定，发现都明显超标。

最后，将现场了解调查结果、病鸡的临床表现以及病理剖检与实验室诊断相结合，从而确诊鸡群是否发生脂肪肝综合征。

5 对症治疗

调整日粮配方：用麦麸代替日粮中含有玉米总量的10％，粗纤维的含量增加，而使能量水平降低。另外，蛋鸡饲喂量要降低大约10％，持续1星期，从而吸收能量减少，使肝脏负担减轻，保护肝脏。此外，将日粮中所含的粗蛋白水平提高1％～2％。

添加适量的微量元素和维生素：在每吨日粮中添加3．3mg维生素B…5009维生素C粉，5500IU维生素E，559胆碱，5009DL--蛋氨酸，639硫酸铜。如果病情比较严重，可在每吨日粮中额外添加9009肌醇，连续使用2星期。

控制感染：如果病鸡继发感染大肠杆菌，要在每升饮水中添加50mg环丙沙星，并采取带鸡消毒。采取以上处理后1星期，病鸡死亡情况基本停止，产蛋也逐渐恢复正常。