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最近,草鱼发病开始严重,从南方到北方病害发生都明显增多。其中以草鱼出现持续死亡为主要病害之一,死亡数量每天都有一定比例,总体上具有持续性、少量性的特征,这重病在往年也经常出现,有时从6月多开始死亡,一直持续到10月,已经成为我们必须要应对的一个重点病害之一。
遇到这种病,因为表现多样,所以一线病害防治工作者往往采用的治疗方案也比较复杂,消毒、改水、改底、抗生素、肝胆药、多糖等轮番上阵。总之治疗思想比较混乱,有一部分可以取得实际的效果,大多是效果不佳,甚至出现越用药死亡反而增加的情况,鱼还是继续出现死亡,让养殖从业者比较困惑,该用的办法都用过了,不知道到底该怎么样才能控制住病害。其实广大病害防治工作者的总体治疗方案是没问题的,但是其中的细节还是需要注意,细节决定成败,注意细节才能更好的取得实际效果。
根据中水华峰研究部的经验,这种病的发生是代谢问题导致的机体机能下降,最后并发各种细菌性病害导致的草鱼死亡。这种病和爆发性出血病(细菌性败血症)的本质区别是前者以肝胆病变为根本,后者以细菌为根本。这也决定了两者的表现完全不一样,一种是长期死亡,一种是在几天内集中暴发。但两者有益共同之处就是,发生死亡的直接原因都是由有害菌引起,因此治疗时又有共同之处。
导致鱼类的代谢问题发生重点在于饲料配方中的脂肪含量过高。我国部分地区出现了鱼类抗应激能力差、肝胆疾病严重、出塘困难等极端情况。如何解读这类极端情况相关联的过程,并在配方中作出相应的控制非常重要。这种现象产生的原因是日粮中能量高,且脂肪容易氧化,造成鱼体脂类代谢强度过大,最后对肝脏造成损伤。同时这种情况下鱼摄食量也会减少,导致微量元素摄入不足,鱼体对某些营养的吸收利用率也下降,鱼体免疫力下降。大家建议对高能日粮要提高微量元素添加量;选好脂肪原料,防止脂肪氧化;增加饲料中保肝护胆和清除体内自由基的添加剂;保护肠道健康和提高磷利用率等。
对于鱼类,提高脂肪是高产的关键,然而脂肪利用率不高,且因脂肪诱发肝肿大、脂肪肝、肝胆综合症等疾病也很常见。那么如何才能解决鱼类的肝胆健康方面的问题呢?山东龙昌根据多年的实践经验,认为胆汁酸在维护鱼类肝胆健康方面效果显著。胆汁酸是胆汁的主要活性成分,在肠肝循环中,与脂肪酸结合,乳化脂肪的同时,与脂肪酸形成脂溶性复合物,是脂肪酸得以透膜吸收,以完成消化和吸收。由于肠肝循环不是一个完全封闭的循环,内源性乳化剂分泌量的不足就成为影响脂肪消化吸收的最大因素。饲料中添加胆汁酸可促进极低密度脂蛋白的合成,加速脂肪由肝脏向脂肪组织运输,降低脂肪在肝脏中的沉积,达到预防脂肪肝和肝胆综合症的目的。在罗氏沼虾和牛蛙上的研究结果表明,饲料中添加胆汁酸可降低血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶的活性,表明胆汁酸具有具有良好的抗肝损伤及修复肝损伤作用。