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  • 缓解鸡球虫病感染的非药物技术的研究进展
    来源:  发布日期:2011-02-17  发布者:晓天  共阅1224次
      控制球虫病是发展养鸡业的关键技术之一。目前,主要采用化学药物和生物免疫法控制该病的发生。由于免疫控制法仍受各种条件限制,因此防治鸡球虫仍以化学药物为主。但这类药物多以单向抑杀球虫的作用,并且药物的毒性,残留,免疫抑制和抗药性严重困扰其应用。尤其是抗药性,据报道在过去的 50多年,至少有 30种抗球虫药遭受失败 。尽管抗球虫药为家禽业的快速增长和有效增加高品质、以及为消费者供给家禽产品提供了基础,然而,由于当前家禽对抗球虫药抗药性的加快,迫使人们研究控制球虫病的新方法。如鸡抗球虫基因的选择(Mathis等,1984)和用日粮调控减少球虫病等 。早在 20世纪初,通过调控日粮营养水平来减轻球虫感染严重程度的方法,许多科学家就开始对日粮营养与鸡球虫病的关系进行研究,在有效地利用抗球虫药之前已被推荐。近年来,用天然植物制剂防治鸡球虫的技术方法方兴未艾,走非药物的技术方法来缓解鸡球虫感染的报道时时可见,我所在上述两方面也作了有效的探索,为用非药物技术防治鸡球虫提供参考。

    1 日粮营养与鸡球虫病鸡 球虫病是由艾美耳属的 9个种球虫:柔嫩(爠.牠牉牕牉牓牓牃)、毒害(爠.牕牉牅牃牠牜牏牨)、巨 型(爠.牔牃牨牏牔牃)、堆型(爠.牃牅牉牜牤牣牓牏牕牃)、变位(爠.牔牏牨牃牠牏)、布什(爠.牄牜牣牕牉牠牠牏)、早熟(爠.牘牜牃牉牅牗牨)、和缓(爠.牔牏牠牏牞)、哈氏(爠.牎牃牋牃牕牏)等艾美耳球虫寄生于鸡肠道引起的寄生性原虫病。日粮成分可影响寄生虫的发育与致病性。在养禽业中通过在日粮中添加某些营养物质或改变日粮组分来提高鸡体的免疫力,达到减轻或控制球虫病造成的经济损失,从而减少因添加预防药物带来的抗药性问题及药物残留问题。?.?

      1.1日粮蛋白质资料报道,高蛋白质的日粮可促使感染柔嫩艾美耳球虫鸡的死亡,增加其死亡率,而低蛋白日粮则可减轻感染柔嫩艾美耳球虫对鸡的影响(Britton等 1964),增加堆型艾美耳球虫感 染 鸡的卵囊 产 量,并且 较 早 出 现 临 床 症 状。这 个 报 道,与 Beach和 Corl(1925)、Tyzzer(1929)报道一致。他们认为低蛋白日粮减少球虫病发病率是由于抑制了释放胰酶的刺激物。胰酶是子孢子从孢囊中脱囊必须的。Levine(1942)用球虫激发结扎胰腺管的鸡,鸡不会受到感染 。Wills和 Baker(1981)指出,低蛋白饲料,对控制鸡球虫病可以收到较好的效果 。Colnago等(1984)报道,无豆饼的半纯化养分会显著降低鸡对柔嫩艾美耳球虫的感染程度及 死亡率 。Mathis等(1995)报道,含胰蛋白酶抑制因子的豆饼(粗豆饼)日粮,可减少感染所有艾美耳球虫鸡的病变记分 。由此可见,用低蛋白质日粮饲喂肉仔鸡有助于缓解感染期的鸡的感染程度和死亡率。

      1.2日粮脂肪酸许多研究结果表明,日粮中添加 2.5%~10%鱼油、10%亚麻籽时显著减轻了盲肠的球虫病变,保持了体重。日粮添加的鱼油富含 n3FA、EPA和 DHA,使肉鸡具有一定抗击柔嫩艾美耳球虫的能力(Allen,1998)。日粮添加 n3型多不饱和脂肪酸可有效抑制柔嫩艾美耳球虫(Allen,1994)。Allen(1996)报道,日粮中添加 15%的亚麻籽降低感染球虫试鸡的病变记分 。Adams等(1996)指出,日粮中添加椰子油(甘油三酯),在鸡感染堆型艾美耳球虫(爠.牃牅牉牜牤牣牓牏牕牃)期间,提高了体增重和脂肪消化率 。贾振全、金岭梅等(2001)报道:日粮中添加7%亚麻籽可以显著降低感染组试鸡的病变记分 。总之,日粮脂肪酸抗球虫作用与球虫种类和侵入肠道的部位有关。有些学者认为,日粮脂肪酸可有效抑制脆弱艾美耳球虫,即生活在较为缺氧的盲肠环境中的球虫。日粮脂肪通过改变细胞中的脂肪成分从而改变细胞膜流动性、通透性、受体功能和膜结合酶的活性。

      1.3日粮碳水化合物寡糖及淀粉等多糖类对球虫感染影响的研究结果表明:在饲喂含有果糖或淀粉的日粮时,鸡感染球虫的病变记分增加,而饲喂含乳糖、甘露糖或 D-半乳糖饲料的鸡,其病变记分则降低(张龙现等,1998)。给鸡饲喂单一来源的甘露糖不能改变卵囊的排出量,给予乳糖、淀粉或 D-果糖的鸡,卵囊的排出量明显增加,饲喂蔗糖的鸡,卵囊排出量更大。日粮中含有麦芽糖、葡萄糖、支链淀 粉 时可在球虫体内形成营养储备 。Mann(1947)、Kolveit(1969)、Colnago(1984)报 道,饲 喂 低 粗 纤 维 的 日 粮,可 以 减 少 感 染 爠.牠牉牕牉牓牓牃鸡 的 死 亡 率 。Ruff(1982)研究发现,饲料组成和加工形式对球虫有一定的影响,低粗纤维日粮可增强抗感染爠.牠牉牕牉牓牓牃的能力 。给鸡饲喂含有不溶性的粗沙砾、或使用整粒粮食及粗纤维含量较高的饲料与全价饲料相比,球虫病减少了。这可能是由于沙砾和粗纤维与全价料相比,加强了鸡的肠胃蠕动,通过机械摩擦破坏卵囊、孢子囊和子孢子。

      1.4 日粮维生素和矿物质有关维生素与矿物质对鸡球虫病影响的研究从上世纪六十年代至今常见报道。维生素是动物维持正常代谢所必需的一类低分子有机营养物。球虫是单细胞的原虫,日粮中的维生素含量直接影响鸡体内鸡球虫的生长发育。据报道,鸡的饲料中维生素 A和 K缺乏,丧失对消化道的保护和血液凝固机制受损,使球虫卵囊很容易侵袭发病。日粮中添加维生素 A,降低感染 爠.牃牅牉牜牤牣牓牏牕牃、爠.牠牉牕牉牓牓牃鸡的死亡率(Erasmus等,1960)。贾振全(1998)报道,维生素 A 的 添 加 量 是 饲 养 标 准 的 6倍 以 上,可 表 现 出 抗 球 虫 效 果。对 感 染 爠.牃牅牉牜牤牣牓牏牕牃、爠.牠牉牕牉牓牓牃、爠.牕牉牅牃牠牜牏牨的鸡,饲喂每千克饲料添加 17600IU 维生素 A 的饲料,发现对鸡的生长及 食欲均有类似的促进效果 。添加维生素 K,减少感染 爠.牠牉牕牉牓牓牃鸡的死亡率(Harms等,1962;Davies,1963)。贾振全(2001)报道,维生素 K在最低需要量为 0.35mg燉kg日粮时能够 缩短凝血时间和防止出血 。添加维生素 E和硒,提高感染鸡的体增 重,减 少 了 死 亡率(Colnago等,1984)。Webber等(1991)报道,添加维生素 C,提高感染鸡的体增重,但不减少病变记分 。Turk(1986a,b)和 Ward等(1990,1993)报道:家禽球虫感染伴随着矿物质吸收和利用混乱,特别是 爠.牃牅牉牜牤牣牓牏牕牃感染时,饲喂含过量铜的日粮,大大增加了鸡肝铜的存积(Southern和 Baker1983a,b;Fox等,1987)。感染 爠.牃牅牉牜牤牣牓牏牕牃的鸡,由于镉中毒产生了锌的缺乏,铁的十二指肠的吸收率降低,鸡组织铅浓度升高,肝脏中锌浓度升高,铜浓度降低;胰脏及胫骨中铜、锌升高(Turk等 1986,Ward等 1993)。添加 204mg燉kg铜的日粮,对于感染 爠.牃牅牉牜牤牣牓牏牕牃的鸡,提高了日增重、饲料转化率(Ward等,1993)。添加硒的日粮,对于感染 爠.牠牉牕牉牓牓牃的 鸡,提 高 了 采 食 量、饲 料 转 化 率,降 低 死 亡 率 (Britton等,1964)。沈 红 等(1999)报道,在日粮中加硒或不加硒饲养鸡未经过免疫而感染 E.tenella后,抗球虫指数、存活率、平均增重极显著高于对照组;病变值、卵囊值显著低于对照组。

      1.5 日粮氨基酸随着蛋白质营养研究的深入和氨基酸在肉鸡营养与免疫功能地位的确立,氨基酸对球虫 感染的影响成为营养与球虫免疫研究的热点之一。Allen(1999)报道,每天 1倍(500mg燉kg)或 2倍口服剂量 L精氨酸都不能降低感染 爠.牃牅牉牜牤牣牓牏牕牃、爠.爩牃牨牏牔牃、爠.牠牉牕牉牓牓牃体增重的减少,增加血浆 NO2-+NO3-的水平,或减少病变记分。虽然粪中卵囊排出量对感染 爠.牃牅牉牜牤牣牓牏牕牃和 爠.牔牃牨牏牔牃没有影响,但却显著减少感染 爠.牠牉牕牉牓牓牃鸡粪中卵囊排出量 。苏氨酸是禽类的第三限制性氨基酸,是禽类免疫球蛋白(IgG)合成的一种主要限制性氨基酸。日粮中苏氨酸可使胸腺重量提高,皮肤对异源移植的排斥反应增强。Bhargera等(1971)用苏氨酸缺乏的饲料喂小鸡后,再提高苏氨酸的量到 0.7%,发现鸡对新城疫病毒抗体效价直线上升,且获得最佳生长性能 。据资料日粮中含硫氨基酸的含量和 爠.牃牅牉牜牤牣牓牏牕牃的寄生,对鸡的生长和饲料转化指数有着相互影响。当日粮中所含硫氨基酸为满足最佳生长的 50%时,会显著的提高感染球虫后试验鸡的日增重,赖氨酸和胱氨酸也有此现象。缺乏含硫氨基酸(蛋氨酸+胱氨酸,含量为 0.24%)的日粮可以减少感染 爠.牃牅牉牜牤牣牓牏牕牃发病率和死亡率(Willis等,1981)。金 岭 梅 等 (2003)报 道,肉 仔 鸡 日 粮 中 添 加 0.4%的 苏 氨 酸,可 提 高 爠.牠牉牕牉牓牓牃感染期间的存活率。

      1.6一些特殊物质
      1.6.1 甜菜碱甜菜碱是从甜菜中提取的维生素前体,存在于所有生物有机体中。它可以提高球虫感染的肉仔鸡的生产性能,增强许多抗球虫药的活性,特别是甜菜碱和盐霉素混用,从提高增重和饲料转化率到减轻肠道病变、减少死亡率,比两者单独使用效果更好。
      1.6.2 青篙素中国苦艾树(Wormwood)的煎药用来预防人的疟疾,其主要成分为青篙素,纯青篙素对预防球虫感染有一定的作用,但这种作用取决于感染前饲喂的时间。
      1.6.3 益生素Dalloul等(2003)报道:1日龄肉仔鸡公鸡自由采食标准日粮或标准日粮添加商品乳杆菌属益生素。25日龄,每日粮组任意选择一群鸡接种 10000个燉只孢子化 爠.牃牅牉牜牤牣牓牏牕牃,仍饲喂同样日粮。结果表明:益生素组比对照组产生的卵囊少(?<0.0001)(对照组 368×106,益生素组 89×106),益生菌影响了局部的免疫反应,改变了肠上皮淋巴细胞亚群,增加了家禽抵抗堆型艾美耳球虫的能力,减少了卵囊产量[49]。廖玉英等(2003)报道:21日龄香鸡经口感染柔嫩艾美球虫(爠.牠牉牕牉牓牓牃)南宁株的孢子化卵囊 5×104燉只,在试验鸡的饮水中添加复合益生素(主要成分乳酸杆菌和双歧杆菌等微生物)。结果,在添加复合益生素的鸡比对照组鸡平 均 多增重 36g,发病 率、死亡率分别减少 40和 25个百 分 点,每 克 粪 便 卵 囊 数 (OPG)少3.98×105,平均盲肠病变记分少 15.8分,试验组的抗球虫指数(ACI)为 173,对照组的 ACI为 80.15。表明饮水中添加复合益生素的试验鸡感染强毒球虫卵囊后,在减少鸡的发病率、死亡率和 OPG,减轻球虫病对鸡增重的影响和盲肠病变的严重程度,降低鸡球虫病对鸡所造成的经济损失等方面均有良好的作用。

      1.6.4 评价指标采用日粮营养物方法调控鸡球虫病,最常用的评价指标是:血便记分、病变记分、卵囊排出量、存活率、相对增重率、饲料转化率等,其试验的基本过程与评价药物的抗球虫指数的过程基本一致;由于感染球虫后,鸡的营养代谢发生了变化,因此测定其营养物质的代谢率(如氨基酸、能量、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等),也就作为了一个重要的指标。Admas(1995)报道,当试鸡感染 6×104个巨型艾美耳球虫孢子化卵囊后,粗脂肪、粗蛋白的表观存留率均降低。贾振全、金岭梅等(2000)报道,肉仔鸡在感染 7×104个燉只孢子化柔嫩艾美耳球虫卵囊后,感染组各营养物质的表观存留率较未感染组低,粗脂肪差异显著 。贾振全、金岭梅等(2002)报道,肉仔鸡在感染 9×104个燉只孢子化柔嫩艾美耳球虫卵囊后,感染球虫对试鸡各营养物质表观存留率较未感染组在代谢后 4天下降的程度比前 3天下降明显,粗脂肪的表观存留率感染组与未感染组之间差异显著。


      为了更深入探求营养物减轻鸡球虫病的机理,营养学者们不断采用一些其它的评价指标。 鸡球虫病感染后,鸡体生化指标的变化与感染的虫种(主要是虫种对鸡的特定寄生部位)及剂量有关。国内外资料报道,球虫感染引起畜禽血液发生许多生理变化,这些指标的明显变化均发生于急性感染期,对球虫敏感度各异。

      
      目前常对鸡的血液进行常规检验和生化检验。常规检验包括血液总体积、红细胞数量、红细胞压积、红细胞数量等指标;由于鸡感染球虫后,机体的物质及能量代谢发生变化,导致血液中营养物质含量改变,所以血液生化检验包括对血液中的蛋白质、脂类、矿物质、色素、激素、血糖等的检验以及血液抗体水平的检测。


      Turk(1986)报道,鸡感染球虫后其红细胞计数、红细胞压积、血红蛋白含量降低,而且血浆总蛋白量也明显降低 。贾振全、金岭梅等(2002)报道,感染球虫后血液中白细胞总数较未感染组高,而红细胞、血红蛋白和红细胞压积感染组较低 。Allen等(1997)报道,感染布氏艾美耳球虫的鸡血浆蛋白、钠和氯离子的浓度减少而钾的浓度增加 。目前国内外普遍认同感 染 球 虫 后 较 为 敏 感 的 指 标 是 血 浆 中 类 胡 萝 卜 素 的 含 量,其 机 理 还 未 阐 明。Conway等(1992)报道:柔嫩、巨型、堆型不同剂量卵囊接种,血浆类胡萝卜素是最敏感的反映指标之一。三个种非常低的剂量即可引起血浆类胡萝卜素显著降低,并随接种剂量增加而增加。

      2 天然植物饲料添加剂与鸡球虫病天然植物饲料添加剂依据中兽医学和现代营养学理论配置而成。资料和研究表明该制剂对鸡球虫有一定的防治和抵抗作用。朱卯生等(1981)报道了青蒿对鸡柔嫩艾美耳球虫人工感染的疗效试验,接着又进行了青蒿对鸡球虫自然感染的田间疗效试验,结果表明青蒿组的死亡率与对照组相比差异显著(?<0.01),增重率也优于对照组,说明青蒿对鸡球虫有一定的防治效果。从粪便卵囊计数看,青蒿组卵囊为数很少,说明青蒿对子孢子和第一、二代裂殖体具有一定的抑制作用。由于青蒿味苦、刺激性大影响采食,若将青蒿抗球虫的有效成分加以分离,制成较纯的散剂混入饲料,可能效果会更好。孙颐龄(1992)以青蒿、常山各 80克,地榆、白芍各 60克,茵陈、黄柏各 50克防治雏鸡球虫病,取得了较好的效果,从发病和增重情况来看均优于球痢灵。杜爱芳等(1998)报道在艾维茵肉仔鸡日粮添加 0.1%中草药复方制剂,并与添加马杜霉素(5mg燉kg)的试验比较,结果表明,从药效判定标准看,该饲料添加剂有中等抗球虫效果。且长期添加比短期添加具有更好的抗球虫效果。

      据宋世荣等(2000)报道:用四川省产的鸡骨常山对 21龄的艾维茵肉仔鸡做人工感染球虫试验,结果表明:不同剂量组常山对鸡球虫混合种的感染有明显的抑制作用,试验鸡成活率 可 达 100%,增 重 率 为 110.0%~ 124.0%,其 中 以 2.00g燉kg常 山 组 预 防 效 果 最 好;用2.00g燉kg常山对艾美球虫单一种的预防试验中,其抑制效果与氯苯胍相近,其中常山组对堆型艾美球虫,变位艾美球虫抑制效果明显,较优于氯苯胍组。马玺等(2000)报道:用旱莲草、地锦草、鸭跖草、败酱草、翻白草各等份组成五草汤,煎汤拌料喂鸡。鲜品预防用量每只 6克,治疗用量每只 8克,每日一次,连喂 3天(20日龄)。6周龄时,用蒲公英、旱莲草、地锦草、鸭跖草、败酱草、小蓟各等份,煎汤拌料或切碎作青绿饲料喂鸡,用量每只 10克,每日一次,连喂三天,8周龄时,再用上述草药喂服 3天。用药后对球虫病的防治有显著效果。刘永丰等(2000)报道:将苦参、仙鹤草、地榆混合粉碎后配入日粮,治疗球虫病的效果与氯苯胍相似,而 成本比氯苯胍低 10倍。此外,用常山、柴胡合剂防治鸡球虫病,也有很好疗效。李致宝(2000)选择 14日龄广西三黄鸡,进行了为期 8天的药物对人工感染球虫鸡的疗效对比试验,结果表明:用天然植物黄柏、黄连、黄芩、黄芪、白芨、甘草等按一定比例自配成方剂抗球虫指数(ACI):216.05,地克珠利的抗球虫指数(ACI):182.87。天然植物组的相对增重率为133.05%,化学药组的相对增重率为 98.87%。可见,天然植物和地克珠利抗球虫都非常有效,而前者略优于后者;天然植物组的相对增重率高于地克珠利,天然植物对鸡的增重有较好 的提高作用。杨再昌等(2000)报道:按黄芩 40%、黄柏 30%、土大黄 30%组成清热燥湿组,经干燥后过 40目筛,按 2.5% 的量加入不含其它抗球虫药的伊丽莎蛋雏鸡全价粉料中,感 染球虫两日前(即 8日龄时)开始投药,连喂 10天,全部鸡扑杀,结果表明该组方效果最好,抗球虫指数(ACI)达 194.3。

      邵桂林(2001)报道:用复方青蒿克球散(青蒿 1000克、常山 2500克、柴胡 900克、苦参1850克、地榆炭 900克、白芭根 900克加水煎 3次,浓缩至 2800ml,使成 25%药注解),按15kg饲料中加 4000ml煎剂搅拌均匀喂鸡,对防止鸡柔嫩艾美球虫有很好的疗效。马海利等(2001)报道,用青蒿、使君子、大黄、当归、地榆等中药组方,对人工感染球虫的艾维茵肉鸡进行试验,结果表明:所用天然植物组方具有明显抑制未孢子化卵囊的孢子化过程,且对已孢子化卵囊有杀灭作用。李蕴玉等(2001)报道:用白头翁、苦参、地榆、乌梅、黄柏、黄芪、甘草等组方,对 11日龄蛋公雏进行试验,结果表明:该天然植物方剂抗球虫指数(ACI)183.94,为高效抗球虫药,其效果与地克珠利相近,显著高于盐霉素组。聂奎等(2001)报道:用天然植物配成的球康(1、2、3、4)方剂按 0.5%添加于饲料中饲喂迪卡蛋公雏,并人工感染艾美球虫,进行抗球虫疗效试验,同时与国产合成高效抗球虫新药 ACI(Diclazuril)进行对照,结果表明天然植物对球虫病显示了较好的防治效果,以球康 2的疗效优秀。

      当前,有关天然植物饲料添加剂抗球虫的报道虽然很多,但多为探索性的,与实际应用与大面积推广还有一些距离。这些抗球虫天然植物制剂,一般采用粗制型的散型剂,这类制剂的生产工艺大部分是将天然植物经机械粉碎后制成的,未经有效部分提取或有效部分提纯,因此,其中大量存在的是木质化的纤维素和其它无生理活性的杂质,这类以粗纤维形式存在的剂型会影响家禽对天然植物成分的吸收和药理作用的充分发挥,同时也不利于规模化生产推广应用。因此,应根据生产需要,生产系列产品。天然植物作为饲料添加剂,为了保证使用效果,必须向微量化、专用型方向发展,这样既可保证其功能成分的有效性,又不影响日粮的营养水平。


      适宜作饲料添加剂的天然植物种类繁多,在兽医使用的 1000多种 ,据不完全统计,已有 200多种作为饲料添加剂应用于生产,由于各类天然植物的有效性不同,因此,在设计筛选配方时既要考虑十八反、十九畏的条件配伍性,又要注意维生素、微量元素、氨基酸等营养物质之间的协同拮抗作用,同时还要针对鸡的生理特性来设计。


      总之,天然植物饲料添加剂是我国人民在中医中药理论指导下并应用现代动物营养学理论经长期实践的产物,它具有天然性、多功能性、无毒副作用、无药残、无耐药性的独特优势,是用以替代化学合成和激素类抗鸡球虫药物的理想饲料添加剂,只要我们提高其科技含量,并注意剂型、药物的选择,以及配方的筛选等问题,正确使用,注意安全,这对于为人们提供绿色食品、环境保护、促进畜禽业的可持续发展,具有十分重大的意义。

      3 结束语缓解鸡球虫病感染的非药物技术方法:日粮营养水平调控法和天然植物饲料添加剂法均不失为现代养禽业倡导的两种颇具发展前景的技术方法。在前人的经验和积累基础上深入探讨和研制缓解鸡球虫感染的非药物技术方法,是一项及其有益和长期的任务,我们将坚持不懈的努力,围绕主题,开展多项研究,为养禽业的发展尽微薄之力。



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