白绒山羊经过品种选育及提纯复壮，其生产性能有着明显提高，尤其是羊肉品质更好，产量更高，白绒山羊主产于内蒙古地区，白绒山羊身体结构匀称，背腰平直，四肢坚实有力，头部呈倒三角形，公羊和母羊都有角，公羊角粗大，成年公羊体重可达48千克左右，成年母羊体重可达28千克左右，净绒率高，纤维细长，拉力强，净绒率可达到55%以上。白绒山羊产肉率高，屠宰率可达45%，繁殖性能稳定，7-8月龄性成熟，公、母羊到18月龄就可以配种，母羊妊娠期150天左右，产羔数在1-2羔。白绒山羊具有抗寒、抗旱、抗病强等特点，适应在北方气温很冷地带饲养。

养殖白绒山羊，羊舍要做到通风要畅通，羊舍南北墙底部开设空气对流窗；羊舍的朝阳面设置遮阳棚，或搭盖遮阳物，圈舍要做到冬暖夏凉，要建在地势高燥、排水通风良好，清洁卫生的地方，坐北朝阳为半坡式，一般后墙高1．8米，前檐高2．2米，外设运动场，为育肥羊创造良好的生活环境。

在饲养上的要精细饲养管理。首先，必须抓好季节放牧，秋季天气凉爽，百草结籽营养价值高，是放牧的黄金季节，这时要尽量多放牧，让羊多吃草；冬季气候寒冷，尽量少放牧，让羊适当运动即可，补充优质干草和精料，饲喂优质饲草。可选用适口性好，营养价值高的牧草，如禾麦草、牧素草等。特别是刚断奶的羔羊和怀孕母羊更需注意这一点；春季天气寒冷多变，要让羊少跑多吃；夏季天气热、蚊蝇多，抓早晚两头尽量多放牧。其次，充分利用农家自产的青精饲料进行补饲。

养羊户还要选好育肥羊。一般1至8月龄的羔羊生长速度最快，且主要生长肌肉，选择断奶羔羊做肥育羊，生产出的肥羔肉质好、效益高。因此，一般在羔羊断奶鉴定整群后，把不适合留作种用的羔羊，按性别、体重大小分别组群，分群肥育。淘汰成年羊，按年龄、体重大小分别组群肥育。选择时机出栏，育肥羊在膘满体壮即可依据市场行情及时出栏，即可缩短肉羊育肥周期，又可提高养羊户的经济效益。

白绒山羊饲养管理中，始终要有充足、清洁的饮水供应，舍内通风良好，地面干燥，铺有垫草，饲料不被污染。对羊圈、羊舍、料槽、水槽勤清扫、消毒；产羔的垫草、饲草、用具等要勤放在阳光下晾晒；对工作服、医疗器具要勤煮沸消毒。根据当地羊病的流行特点，坚持“防重于治”的饲养原则，有计划地对羊群进行药物预防和免疫接种，防止传染病和寄生虫病的发生，养羊户可根据寄生虫流行情况，每年进行驱虫和药浴。通常在春季进行第一次驱虫，多用左旋咪唑或虫克星等驱线虫，隔5～7天，再用硝氯酚驱线虫1次，秋季再进行1次。药浴每年春、秋各进行1次，选择晴暖天气，水温35℃，用0.5％～2％的敌百虫加硫磺洗浴1～2分钟。