冠珍鸡是一种野生的名贵珍禽，不仅生长发育快，抗病力强，而且肉质鲜嫩，营养丰富，清香可口，风味独特。”养殖户老张告诉笔者，利用茂密的山林养殖冠珍鸡，需要掌握相应的技术规程，尤其是炎热的夏季，冠珍鸡养殖更有讲究。

冠珍鸡场应选地势高、干燥、背风、排水良好、地势稍向南倾斜的地方。山区应选背风向阳、面积宽敞、通风、日照、排水均良好的地方。冠珍鸡场应建在肃静、安全的地方，远离居民区、工厂、主要交通干道。需三面为墙，一面开放，开放一面的外边应留一定的运动场地。运动场地的顶上及四周加上拦网，拦网用铁丝网，也可用尼龙网代替。

鸡舍内外应放置栖架供冠珍鸡飞攀栖停，这样不仅充分利用了养殖空间，还有利于减少冠珍鸡的啄癖。发现有被啄伤的冠珍鸡应在伤口处涂紫药水或樟脑软膏，并隔离饲养。必要时对冠珍鸡群进行调控，方法是在舍内挂青草或青菜，引诱冠珍鸡啄菜以分散其啄羽的精力，同时也补充了维生素和纤维素。

育肥初期（5—11周龄）每平方米可养10—12只冠珍鸡，以后可按公母、强弱、大小进行分群饲养，使其密度逐步降至每平方米6—8只。同时，应设置足够的料槽让其均匀采食，生长一致。尽可能保持场内安静，谢绝参观，以减少外界因素的影响。为防惊飞出现撞伤或撞死，可剪掉冠珍鸡一侧的初级飞羽。采用原粮饲喂冠珍鸡，可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例，具体为玉米40%、小麦15%、炒熟的豌豆20%、菜籽饼15%、麸皮5%、米糠4%、骨粉1%，另每吨料加入食盐2.5公斤及适量微量元素，并保证充足的饮水，此外可以添加10%—20%的青饲料。

在气温高的季节，水容易污染，养殖需要每天勤换水，一天至少换两次，换水时要用0.1％的高锰酸钾溶液刷洗水槽，必须保持有充足清洁的饮水，任何时侯槽内都不能断水，如果气温超过35度时，可在饮水中加入3％的白糖，有利于降温和防暑。天气炎热，冠珍鸡的采食高峰期一般在早上和晚上，因此，在天亮前2小时开灯，并供水供食，晚上也要开灯2—3小时，在开灯时间里，饮水、饲料必需充足，光线不易太强，每平方米3—4瓦的灯泡即可。一般日喂3—4次，每次喂料间隔时间应拉长，饲料的营养成分应全面，必需氨基酸齐全，并注意微量元素的添加和青饲料的搭配。

养殖中，要保持鸡场的环境卫生，无论是有围栏，还是无围栏的农户养鸡，都必须定期成不定期地进行消毒。环境消毒可用生石灰撒于放养区，一般每周1次，也可用消毒灵、百毒杀、新洁尔灭等消毒液进行消毒。 还需要做好病虫的防治，虽然冠珍鸡有较强的抵抗力，但由于与外界接触，也易感染病和寄生虫病。因此，必须做好定期防疫和驱虫工作。