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中国的养殖业真正的大发展,始于上世纪八十年代末。如今,经过二十多年的高速、粗放式发展,规模已是世界前列。然而,这么大的规模,诸如能耗过高、环境污染、土地资源紧张、用工成本越来越高、肉食品价格却上不去等一系列问题开始凸显。
这些问题,作为养殖企业,特别是跨区域的和有世界眼光的养殖企业,是必须现在就要思考与寻求解决之道的课题!原来居于一隅,受地方保护或偏袒,这方面的压力还能打“太极”化解于无形之中。但是,时代变了,企业变了,即我们面对的内外形势变了。
在面对越来越规范、越来越市场化的经济局势中,养殖企业只有规范度越高、技术越高、品质越高,未来才会发展得越好、越大,走的越长远。
节能养殖
中国虽然是能源生产国,但油、气、电等清洁能源价格巨高,养殖企业难以承受,而价格低廉的煤炭,会被越来越严厉环保法规法律所禁止,因此,养殖场利用动物自身产生热量取暖等节能养殖技术将是趋势。
环保挑战
中国史上最严厉的《环保法》已经实施,再看看如今全国各地如火如荼的猪场拆迁形势,我们就不难明白:养殖业正面临一场新的、艰难的环保革命!中国农村的污染源80%以上来自于畜禽养殖业,养殖业的污染已经不容回避!养殖场要想继续生存和发展,实现可持续发展,环保养殖工艺技术的采用,是国内养殖业唯一出路。埋怨也好,恐惧也罢,养殖业只能去适应。只不过,要想低成本解决养殖污染难题,并没那么容易。环保养殖工艺技术,是养殖场发展趋势!
土地紧张
养殖业是一个特殊行业,场地往往受到气候、地形、水源和周围土地资源等等因素影响,还有,随着中国经济发展水平提高,很多地方政府不愿意发展养殖业,因此适合养殖业发展的土地资源越来越紧张,养殖场土地资源紧张是趋势。
用工渐高
这几年,老板们一致感慨,工人难请,人工成本大幅上涨。未来,随着90后、00后的逐渐登场,恐怕薪酬还将水涨船高。一方面,是新一代年轻人不愿意从事养殖业;另一方面,是养殖业骨干们渐渐老去。养殖场除了提高薪酬福利、改变工作环境以增加吸引力,别无他法。养殖业不过是许多年轻人谋生的手段,当他们面临更多的选择时,只有快乐的工作才能留住他们的心。因此,为解决人力资源紧张难题,只有采用自动化设备、先进生产工艺和先进管理技术,让饲养员变成管理员,依靠先进的自动化设施设备、科学化管理和先进生产工艺来解决人力资源紧张是趋势!
低利润
随着越来越多的大资本进入养殖业,也随着养殖业的集约化、规模化提速,养殖科学管理理论的普及,养殖技术的提高,生产成绩将大大提高,养殖产品将丰富多样,供应充足。因此养殖业的暴利时代已终结。随着小规模养殖场的退市,养殖产品价格不会暴涨暴跌,过山车式的肉蛋奶价格将不复重现,养殖场保持低利润是趋势。