最近，各种金融词汇不断在蛋鸡行业中出现，让我们这个远离喧嚣的传统产业逐渐热闹起来。鸡场管理的概念已经从采购、饲喂、防疫、捡蛋等生产管理延伸到运营管理上，作为当代一名合格的蛋鸡养殖者，不能再钻进鸡舍“两耳不闻窗外事，一心只做养鸡人”，如果你还不知道如何运用鸡蛋保险、鸡蛋期货、鸡蛋期权等金融工具，当市场行情变化时难免会感到束手无策。

最近农业部发布《全国生猪生产发展规划（2016-2020年）》中提出要积极探索和推动生猪及其产品期货上市和电子商务平台建设。而我们的蛋鸡行业已先行一步，鸡蛋期货已经成功在期货市场上市两年多，市场功能作用不断显现，近期伟嘉集团联合大连商品交易所和中国人民财产保险公司推出的鸡蛋期货价格保险，更是让鸡蛋期货得到更多人的关注。

就像目前越来越多养殖人接受的生产管理上理念那样，“治病”已不再是讨论的重点，“预防”才是达到事半功倍的途径。运营管理也同样，防范和转移风险永远比当“救火队员”做来要轻松。而鸡蛋期货就能为防范和转移风险提供这样一个工具。