旋毛虫病是一种对人、畜危害很大的寄生虫病。猪、犬、猫等动物均能感染。人多因摄食了生的或未煮熟的含旋毛虫包囊的猪肉而感染。

病原及传播特点旋毛虫为一种纤细的线虫，肉眼难以看清，胎生。成虫寄生于小肠，幼虫寄生于横纹肌，成虫和幼虫寄生于同一个宿主。

猪感染本病可能是吃到已感染的死老鼠等动物尸体、生肉屑，或吃到含有幼虫包囊的蝇蛆、步行虫等。切过生肉（有旋毛虫包囊）的菜刀、砧板污染了其他食品，也可引起感染。人感染旋毛虫与吃生猪肉或食用腌制与烧烤不当的猪肉制品有关。宿主摄食了含有幼虫的包囊后，幼虫在十二指肠和空肠内逸出包囊，经2 一3 天发育为成虫。

雌雄虫在勃膜内交配后，雄虫死亡，雌虫钻人肠腺或淋巴间隙中发育，于感染后第7 一10 天即能产幼虫，雌虫在肠勃膜中的寿命不超过5 一6 周。产出的幼虫由淋巴系统进人血液，随血流到全身，然后在横纹肌中发育形成包囊。以活动频繁的隔肌、舌肌、肋间肌和咀嚼肌寄生较多。包囊内幼虫抵抗力强，盐渍或烟熏不能杀死肌肉深部的幼虫，在腐败的肉里能活100 天以上。

症状猪一般无明显症状，当严重感染时，可于感染后3 一7 天出现发热、腹泻、食欲减退，甚至呕吐。感染后2 周幼虫进人肌肉引起肌炎，可见疼痛或麻痹、运动障碍、声音嘶哑、咀嚼与吞咽障碍、消瘦。有时眼睑和四肢水肿。

病理变化幼虫主要引起肌纤维纺锤状扩展，随着幼虫发育和生长，逐渐形成包囊和钙化后，肉眼可见肌肉间有小点状灰白色结节。成虫主要引起肠勃膜出血、勃液增多。

诊断生前诊断较为困难，主要是采用变态反应和血清学反应。一般在宰后肉检中发现。从猪的左右隔肌各取一小块，撕去肌膜与脂肪，先肉眼观察。未钙化的旋毛虫包囊呈半透明，针尖大小，较肌肉的色泽淡，乳白、灰白或黄白色。然后从肉样的不同部位剪取24 个麦粒大小肉样，压片镜检或用旋毛虫摄影器检查。

防制应以预防为主，加强肉品检验，进行经常灭鼠工作。并防止人的感染。在旋毛虫流行地区，猪一律不要放牧。对带有包囊的猪肉应高温处理或销毁。发现病猪，可用丙硫苯咪哇、甲苯咪哩、磺苯咪哇等进行治疗。