蛋价或许会一路高歌

来源：中国兽药114网  发布日期：2011-01-25  发布者：晓天  共阅1561次

从去年7月下旬开始，由于季节性因素、节日效应及淘汰率增加，鸡蛋价格开始发力上攻，一路涨到全国平均批发价7.8元/公斤，达到了1997年以来近13年的新高，几乎达到了1996年的历史最高价位。去年10月中旬，全国平均鸡蛋价格基本上在7元～7.2元之间震荡，而去年10月底价格又出现一轮上涨。
鸡蛋价格创三年来新高
监测数据显示，2010年11月29日，鸡蛋价格创下2008年新华社建立价格监测系统以来最高水平，每斤价格为4.93元。11月30日后，鸡蛋价格持续回落并逐步企稳。2011年1月10日开始，鸡蛋价格涨势又现并再创新高，同比涨幅超过25%。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，1月16日，普通鲜鸡蛋价格小幅上涨，每斤价格至4.95元，创2008年以来新高。
未来仍将持续上涨
北京市华都峪口禽业有限责任公司张爱玲认为，目前鸡蛋价格的成本已经在6元/》公斤以上，即使在7.0元/公斤，养殖户也只能稍有盈利。2011年差不多一直会持续这种涨价趋势，批发价格应在7.0元/公斤以上。
原因有这样几点：第一点，临近春节，随着需求量的增加，其价格将是走高的趋势；第二点，养殖成本增加，饲料原料上涨，尤其是豆粕的上涨直接增加了养殖成本，人工费用等方面的成本也在增加；第三点，据监测到的数据显示，2010年8、9月份的商品代蛋鸡存栏量出现下降，这主要是受2010年上半年鸡蛋价格持续低迷的影响，养殖户出现了大量淘汰蛋鸡的现象。虽然下半年价格有所回升，但是由于养殖场大多延长了蛋鸡的淘汰时间，导致进雏时间推迟。
另外，目前养殖者也变得越来越理性了，大多数人不会根据价格的涨跌而选择是否进雏，价格一好就盖鸡舍的现象已经消失。再加上冬季是病毒性疾病的多发季节，产蛋鸡一旦发病就会引起产蛋率下降。可以推断，以上因素可能会导致当前鸡蛋供应减少，鸡蛋价格上涨。
春节前有望达到最高点
河北石家庄华牧牧业有限责任公司李军乐估计，这次的价格突破8元/公斤的时间不会太久，差不多会维持在7.4～7.8元/公斤之间，春节期间会出现一个新的涨幅，可能会在8.4～8.6元/公斤之间。
辽宁省黑山县段家乡么台子养殖场李克俭介绍，东北市场在货源不足、散筐走货快，以及其它销区继续抢购的基础上，仍会保持目前的高位运行；而中部地区以上海为首，依然走快；北京市场走货正常，周边销区仍继续稳中小涨，各地市场走货快慢不一，但货源不足仍是不争的事实。
业界普遍认为，在未来一段时间鸡蛋的价格会稳中有升，随着冬季蛋鸡淘汰率的增加及节前的刚性需求，鸡蛋价格春节前会有较大幅度的上涨。如没有意外情况发生，鸡蛋价格有望接近甚至突破去年中秋节时的最高价，全国平均批发价有可能突破8元/公斤，达到历史最高点。当然，如果再有较大疫情，蛋价的涨幅有可能还会增大。

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