春节期间，猪价历经小涨后有所回落。区域表现来看，除华南猪价小幅上涨外，其他区域基本跟随小涨后又回落的趋势。春节期间，华南、西南地区受外地猪减少影响，猪价小幅反弹，东北、华北和华中基本稳定。

春节后，截至2月17日，全国外三元均价仍在高位调整，均价为18.52元/公斤，较上月同期上涨0.79元/公斤，同比上涨5元/公斤。

肉价方面，春节期间全国白条肉价涨幅0.5元/公斤，目前全国白条猪肉均价25.33元/公斤，较上月同期上涨1.8元/公斤。

养殖盈利方面，目前猪价保持高位，玉米豆粕现货价格表现平淡，各地养殖盈利依然可观，据测算，自繁自养110公斤出栏的育肥猪，头均养殖盈利超过650元。湖北省头均养殖盈利超过780元/头，东北吉林头均养殖盈利580元/头以上。

生猪分析师姚桂玲告诉记者，从全国范围超过2000个中小养殖户存栏数据监测来看，2016年1月生猪总存栏量较上月减少1.8%，能繁母猪总存栏量较上月减少0.2%，育肥猪总存栏量较上月减少2%，仔猪总存栏量较上月减少1.4%。育肥猪存栏中，150斤以上育肥猪存栏较上月减少3.3%，同比仍然大幅下降。对近两个月商品猪的市场供应形成不利影响，但对近两个月猪价起到支撑作用。1月份全国大范围极寒天气，主要产区口蹄疫肠胃炎等疫病较多，影响较严重，对仔猪成活率形成很大威胁，也是造成目前仔猪价格大幅上涨的原因。

重庆市饲料海南省饲料天津市饲料北京市饲料农业接种剂青贮饲料添加剂青贮饲料添加剂农业接种剂造纸饲料肉制品农药分析师李文旭指出，农业部数据显示2016年1月份国内生猪存栏量以及能繁母猪存栏量依旧处于下跌趋势。猪粮比方面，2月17日国内猪粮比是9.5：1，猪粮比持续高位，养殖利润不断增加，推涨国内仔猪、母猪价格。

“今年的猪价受供求影响为主，2016年1月生猪存栏量和能繁母猪存栏量继续下滑，生猪市场供应短期内难以恢复，同时受近期生猪供应并未完全恢复正常影响，国内生猪价格持续坚挺运行。”李文旭说。

展望后市，李文旭认为，从历年消费情况来看，春节后国内肉类市场需求将有一定下滑，将会限制后市猪价继续上涨的脚步。

来自：中国证券报