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  • 深度对话圣迪乐村董事长 一枚鸡蛋的“互联网+”
    来源:  发布日期:2016-02-20  发布者:佚名  共阅641次

    当“互联网+”概念来临时,谁抓住了机遇?或许我们从圣迪乐村董事长一枚鸡蛋的“互联网+”中找到属于他自己的机遇,也会给我们带来启发。


    第一次接触圣迪乐鸡蛋是在菜场上,之前没有留意,回到家发现原来每个鸡蛋都有它的标签,跟其他鸡蛋不同。也就让我从此记住了这个品牌。
    圣迪乐OMG鸡蛋

    “我迷家OMG”是国内首个专注于电商的营养鸡蛋品牌。由几位80后、85后妈妈专注为孩子研发的ω-3(Omega-3)营养鸡蛋,也是中国最大蛋品企业圣迪乐村集团的全新互联网鸡蛋品牌。因其富含ω-3不饱和脂肪酸,其中的DHA成分有利于孩子成长,再加上α-亚麻酸及鸡蛋本身的营养,“我迷家OMG”营养蛋深得妈妈们的青睐。

    在全民注重食品安全的今天,圣迪乐销量与几年前已经今非昔比。或许我们会在将来看到圣迪乐A股主板上市也不要惊讶。

    《国际家禽》之前采访过圣迪乐村董事长冯斌,探讨品牌鸡蛋时代来临

    点击阅读:【高端访谈】品牌鸡蛋时代来临—专访四川圣迪乐村生态食品股份有限公司总裁冯斌

    ——来自圣迪乐村董事长、OMG鸡蛋品牌创始人冯斌的访谈记录

    不久前,在中国畜牧高层论坛年度颁奖盛典上,圣迪乐村生态食品股份公有限公司董事长兼总裁冯斌,获得“行业十大年度创新人物殊荣。”

    颁奖典礼上,专家如是发表颁奖词:冯斌创造了“品牌+标准+规模”的商业模式,打造出一条封闭式运行、纵向发展、横向联合的产业链运行机制,推出互联网+鸡蛋,为中国初级农产品品牌化探索出一条可行之路。

    (行业十大年度创新人物颁奖现场)

    手握小鸡蛋,怀揣大梦想。10年里,从小规模到集约化,从传统的开放式到全自动化,从一个基地辐射到全国的多个基地,从单一环节到实现从祖代繁育到蛋品加工销售为一体的全产业链模式,圣迪乐完成传统蛋品企业向高科技的华丽转身。

    一、困惑与使命:还原土鸡蛋真相

    深冬的成都。喜年广场45层办公楼。阳光努力地穿过咖啡吧,在采访区域投射出耀眼的光束。楼宇外,春熙路车水马龙,兰桂坊、太古里、金融一条街无限延伸着都市脉络。衣着简单随意,略带几分书卷气息的圣迪乐村董事长、OMG鸡蛋品牌创始人冯斌落坐。

    此时,距他领完大奖一星期。作为农牧行业的领军企业,圣迪乐再度成为关注焦点:这个不过发轫不过10余年,却在全国同行中异军突起,公司深处的技术基因与文化积淀被完美平衡,进而产生出一种蓬勃的、健康的、新鲜的生命力。


    这种气质在冯斌身上表现得很显著。你能在这个男人身上发现很多平衡:

    比如锋芒与内敛。圣迪乐的存在感很强,已做到全国第一,但作为掌门人的冯斌却行事低调,媒体上鲜有亮相或露脸,相关报道也是零星而琐碎。

    比如顺势与突围。他一直在致力倡导“什么是一枚真正的好鸡蛋”,暗中却与“土鸡蛋”卯足了劲。

    比如创新与挑战。他认为一个优秀的企业应该做好跑马拉松的准备,为此,他带领公司员工完成了多个城市的马拉松长跑。他自己也实现全马---42公里的完美突破。

    这个冬天。中国蛋鸡产业正整体进入了一个拐点,而冯斌领导的圣迪乐村,率先运用现代科技,成为中国安全蛋品的领航者。如果不出意外,摘得2015年度中国鸡蛋销售之冠,圣迪乐或将书写未来故事的全部。

    但故事的关键是,这个有着缜密逻辑和逆向思维的冯斌,将怎么打造这个行业的未来战场?故事就从土鸡蛋讲起-----

    “2016年,我要做的最重要的一件事,就是要率先响亮地喊出来:我们就从没生产过土鸡蛋!”敢于行业内叫板土鸡蛋,就是要站在它的对立面,倡导一种安全健康鸡蛋品牌,推广科学客观的认知,冯斌认为,这也是给予不正确的消费市场一个正面积极的引导。

    因为缺乏标准,导致市场混乱。鸡蛋作为一种初级农产品,产业链条很长,首先是原料的控制上。“那些在农村放养的鸡,你连它吃的是什么都不知道,能指望它产出安全、放心、营养的鸡蛋吗?”

    圣迪乐曾提出:蛋品就是人品。敢于向土鸡蛋叫板,于冯斌而言,挑战的底气来自信心与实践。如何破解“伪命题”与“假命题”,他早有自己的考量。比如,会联合行业搭建平台,组织一批在行业顶尖的兽医师、营养师,站在行业的角度去做普及和公益推广。冯斌甚至已经为它的公益小视频作了设计:时间一分钟。主题“用科学精神,与时代进步----还给消费者土鸡蛋的真相。”

    走出土鸡蛋的误区,需要改变消费者的心智模式----在冯斌看来,这是一种使命与担当。

    二、安全与科技: 鸡蛋里的含金量

    体制内下海,10多年市场淬砺,行业内摸爬滚打,冯斌深谙一个道理:要抓住消费者的胃,首先要提升品质。要让消费者吃上安全、营养、好吃的鸡蛋,必须做到安全养殖,不断提高鸡蛋的科技含量。

    今年,米其林三星行政主厨雷查德一家走进圣迪乐,观看了OMG蛋的现场试验和检测,连连感叹OMG的品质,没想到中国还有这样的蛋品企业。

    而圣迪乐鸡蛋,也成为亚洲博鳌论坛、亚信峰会等国际高端会议的指定供应商。不仅走进如此高大上的盛会,而且还由世界顶级美食家推荐的圣迪乐鸡蛋,究竟蕴含什么奥秘?

    记者近日走进了梓潼的圣迪乐村养殖基地。上百亩的花园式工厂,空气清新,没有一点异味。这里养殖有100万只蛋鸡。紧挨鸡舍的区域设置有专门的线下体验区。鸡的吃喝拉撒睡,鸡的温度、湿度、鸡粪的处理等,一枚好鸡蛋在这一整套自动化系统中的诞生过程一览无余。

    一般的蛋鸡养殖户,蛋生出来后就直接包装。而在圣迪乐村,还要通过全自动化的加工设备,对鸡蛋进行清洗、接着经过超声波检测裂纹,然后用紫外线消毒,消灭大肠杆菌、沙门氏菌等病菌,最后被自动按照重量和外壳质量进行分级、喷码和包装,运送到超市。

    一般的鸡蛋从表面上看差不多,实质上体现含金量的却是品质管理。圣迪乐村用科技的力量正在改变着传统落后的生产方式,从种鸡、喂养、食粮、加工,全程可追溯,这样一个环环相扣的链条,对于品质的控制、安全性能的保证都是非常可靠的。

    鸡蛋做出品质,便累积了口碑。在农产品领域内长袖善舞的圣迪乐村,也在琢磨跨界合作之路。从版图上看,圣迪乐早已突围北上广深,在西南、华东、华南、华中等市场展开布局,在市场合作上,从互联网行业、从快消品行业,如可口可乐、怡宝、麦当劳、肯德鸡去发现优秀人才,致力打造人才洼池,在伙伴选择上,更是将目光投向全球,寻找优秀的国际性企业进行产业合作。

    “我们只和全球最顶尖的公司合资,并已在上游领域开展布局。因为只有升级你的合作伙伴,才能升级自己”,回过过头来看,圣迪乐村一步一步地发展壮大,不仅依靠的是科技与管理,更与冯斌协作共享的思维能力密不可分。

    三、圈层与口碑: 去中间化的营销思维

    这个时代是被互联网颠覆的时代,不管在哪个领域,都有革新,这也为商业模式提供了更多可能。圣迪乐敏锐地抓住了这一机会,借助电商与微商的平台,搅动了互联网+鸡蛋的一池春水。

    从线下到线上,圣迪乐不停尝试。冯斌的手机里,有一个圣迪乐鸡蛋小店,他理解这叫为自己站台。目前,已经有336个朋友发展成他的粉丝---“微商”,这些微商都是自己使用过圣迪乐的产品,再向朋友做推荐。就在采访的间隙,又有两盒“孵化梦想礼盒”又被成功下单。

    这是一个最坏的时代,也是一个最好的时代。《双城记》狄更斯的那句话,坏时代是因为旧模式可能即将走到终点,这又是一个最好的时代,冯斌认为,进入移动互联网时代,就要适应新时代的人文观念。他认同一个观点,让好产品带给客户很好的体验,让客户用口碑去传播。仅2015年,圣迪乐就赞助了长江商学院年会、四川大学MBA年会、行业十大精英领袖年会,将高端用户拥入怀中,成为产品的“铁杆粉丝”。

    (圣迪乐村旗下电商品牌——我迷家OMG营养鸡蛋)

    口碑营销+圈层营销,开启了互联网+鸡蛋的新路径。点开微信,找到圣迪乐小店,点击分享中心,一秒钟不到可以开一个店。每个人都可以成为用户。 “首先产品足够好,消费者亲身体验后有了充分的认同度,这样的营销成本是不一样的。”如今,传统的农产品企业还十分注重产品的广告与宣传上,圣迪乐反其道行之的底气在于:产品足够优秀,消费者足够信任。冯斌认为,圣迪乐不是把鸡蛋端到网上去卖,而是探寻一种互联网生态下的全新商业模式。

    而就在上个月,省委书记王东明走进天府新区的圣迪乐总部,对公司全业链安全模式及运用“互联网+”创新思维打造的传统食品销售模式给予了极高评价。

    品牌要有自己的温度,才能找到自己真正的用户。在这个品牌鸡蛋的时代,冯斌认为“最好的广告就是朋友告诉你这个产品好”。为此圣迪乐除了继续做好产品,更把注意力放在服务上,创造条件让消费者有合适的理由去推介。

    去年,圣迪乐成功登陆新三板。一枚鸡蛋的资本化道路即将开启。目前,养殖规模达450万只,电商蛋糕不断做大,天猫好评率90%以上,重复购买率74%--------冯斌的底气来自这组耀眼的数据。

    在他心里,好产品是让使用者代言,而不是要明星代言。

    或许,这就是圣迪乐创造的“互联网+鸡蛋”思维之精髓。

    来源:齐鲁晚报 国际畜牧网整理
     

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