禽霍乱又称禽巴氏杆菌病、禽出血性败血病。是由多杀性巴氏杆菌引起的禽的急性致死性传染病。病原菌广泛寄生于禽呼吸道及消化道粘膜上，与禽类共生，为条件致病菌，禽类在应激状态，尤其是热应激状态时发病。急性病例表现为全身粘膜有小的出血点，发病快，死亡率高。慢性病例主要表现为鸡冠、肉髯水肿，关节发炎。
    [流行特点]
    1、各种家禽和野禽均能感染，鸭最易感，雏鸡对此病有一定的抵抗力，发病较少，3-4月龄的鸡和成年鸡较容易感染发病。
    2、当饲养管理不当，天气突然变化，营养不良，维生素、矿物质、蛋白质缺乏发生时，机体抵抗力下降，可引起本病的发生。
    3、该病主要通过呼吸道、消化道及皮肤外伤感染发病。病鸡的尸体、粪便、分泌物和被污染的用具、饲料、饮水等是本病的主要传染源，某此昆虫也是本病的传染媒介。
    [临床症状]
    1、最急性的病例见不到明显症状，突然死亡，肥壮、高产的鸡容易发生。
    2、急性病便病鸡常表现精神不好，羽毛松乱，缩颈闭眼，头插在翅膀下，食欲废绝，饮水增多。常有剧烈的腹泻，粪便灰黄色或绿色，呼吸困难，口流粘液，冠、肉垂发紫。
    3、慢性禽霍乱可见肉垂肿大，窦、关节肿胀，跛行，部分病鸡出现耳部或头部病变，引起歪颈。
    4、鸭发病时呼吸困难、口鼻流酸臭、甩头，跛行或完全不能行走，掌部肿胀，切开有脓性或干酪样坏死。
    [剖检病变]
    1、急性型病鸡冠、肉垂呈黑紫色。慢性型病鸡主要表现鸡冠和肉垂淤血、水肿，质地变硬。
    2、心包积有淡黄色的液体，冠状脂肪及心外膜有大小不等的出血点。
    3、肝肿大，棕黄色，质脆，表面散在着针尖大灰黄色
    4、胃肠道的变化以十二指肠最突出，呈急性、卡他性或出血性肠炎，粘膜红肿，有出血点或出血斑。腺胃与肌胃交界处有出血斑。
    5、蛋鸡卵泡严重充血出血，卵泡变形，呈半煮熟状。
    6、慢性病例的鸡可见腿和翅膀等部位关节肿大，变形，有炎性渗出物和干酪样坏死。