1.我国养殖业转型升级的必要性
　　A、畜牧养殖产业是我国农业的支柱产业。总产值大，就业人口数量大，产业带动作用大，发展潜力大。我国畜牧养殖业总产值为2.8万亿元，占当年全国农业总产值的31.9%，生猪全产业链就业人数7200万人。
　　B、我国是世界畜、禽第一生产大国和消费大国：养猪占世界总量的50%，养禽占世界总量的1/3，肉类总产量占世界的30%。养殖安全关系国家粮食安全：我国饲料产量3.1亿吨，占粮食总消费的53%。但目前，我国蛋白质饲料自给率不足50%，其中鱼粉和大豆的70-80%依赖进口，饲用玉米的 进口也在逐年增加。人畜争粮、受制于人的局面日益严峻；如果我国养猪效率达到美国水平，每年可以至少节省1100亿斤粮食，超过《国家粮食中长期发展规划纲要（2008-2020）》提出的2020年新增粮食产量1000亿斤的目标。
　　C、公共卫生与食品安全问题是我国面临的 最突出问题之一。畜禽养殖业是肉、蛋、奶供应的源头，养殖安全是从源头上保障食品安全，是实现从养殖场到餐桌安全的根本。
　　D、畜禽养殖粪污排放已成为我国环境的主要污染源之一。我国畜禽养殖废弃物年产量约为38亿吨，含有大量的氮、磷等营养元素，但未被有效资源化利用；我国植物对动物有机肥料的需求迫切，如果把所有动物粪、尿、排泄物充分利用，能够满足植物对有机肥需求的40%，种养结合，可以有效根治我国农业化肥等过量施用所造成的面源污染问题。
　　2.我国养殖业转型升级的探索
　　猪肉价格是物价指数CPI晴雨表；
　　（1）我国养猪业面临的突出问题：
　　A、养殖效率低下：美国每头母猪平均每年提供出栏猪28-30头，而我国仅为13-15头，如达到美国水平，我国将每年少养母猪2500万头，节省饲料2500万吨；美国饲料转化率1:2.9，而我国为1:3.4，如达到美国水平，将每年节省饲料3800万吨。
　　B、安全问题突出：猪源性人兽共患病、药物残留、非法添加剂
　　C、环境污染严重：粪污污染问题突出、病死猪处理问题突出
　　（2）根本出路：A、品种培育是核心B、营养饲料是基础C、疾病防控是关键D、设备设施是保障E、环境友好是必须
　　3.我国养殖业转型升级的建议
　　（1）畜禽品种培育与繁殖技术创新：核心问题：种畜种禽依赖进口，自有畜禽品种资源开发利用不够，优良品种缺乏；主要研究内容：A、发掘动物优良种质资源，开展动物组学研究，重点解析畜禽生长、繁殖、泌乳、抗病、品质等经济性状的遗传基础；B、开展动物分子育种、干细胞育种、胚胎工程、克隆等高新技术研发；C、进行动物生产性能测定技术、大数据遗传评估、动物高效繁育新技术等关键技术开发；D、利用国内外优良品种资源，培育生长性能好、繁殖性能高、抗病力强、环境适应性强、品质风味好的畜禽新品种。
　　（2）动物疫病防控技术创新：核心问题：老病未消灭，新病不断发生，人兽共患病危害严重。主要研究内容：A、开展畜禽的病毒、细菌、寄生虫等病原学与流行病学研究，解析病原与宿主互作及其网络调控机制；B、研究病原致病与免疫机制；C、发掘、筛选新药靶标；D、针对我国流行的病原，开发新型疫苗、诊断试剂、药物等防控产品；E、开展动物疫病的综合防控技术研究及重大疫病的净化与根除；F、通过技术和产品的集成与应用，实现少打针、少用药、环境友好，绿色健康养殖。
　　（3）畜禽营养与饲料创新：核心问题：饲料利用效率低，饲料资源短缺，饲料安全问题突出。总体目标：创新饲料技术，开发绿色饲料，提高饲料转化效率，研发抗生素替代产品。
　　（4）畜禽养殖废弃物资源化利用创新：核心问题：粪污污染严重、病死猪处理问题突出、大量养分资源浪费。主要研究内容：A、研究畜禽养殖废弃物降解、微生物发酵、环境修复等原理与规律B、研发病死动物无害化处理、粪污资源化利用、废弃物中有害物质的检测与控制、生物有机肥生产、环境修复等关键技术C、开发生物有机肥等产品D、通过技术与产品的集成与应用，实现种养结合、变废为宝、生态养殖、环境友好。
　　（5）养殖设施设备创新：核心问题：现代化养殖设备缺乏、现有养殖设施设备质量差，饲喂、粪污清理、环境控制和种猪繁殖的设备自动化程度低。主要研究内容：A、开展畜禽养殖、饲料加工、粪污处理与生物肥料等设施设备的理论与技术创新。B、研发设施、设备新工艺、新工艺C、开发新型设施、设备产品与装备D、通过技术和产品的集成与应用，实现养殖的自动化、智能化、信息化。
　　（6）食品加工。当前我国食品加工整体水平不高，企业规模小、布局分散；研发力量薄弱，创新能力不强，深加工不够。