对于肉种鸡培育的目标，我们一般都认为：种公鸡达到性成熟时要腿长、腿强壮、体型直立、胸肌发育良好、脚趾正常不弯曲、结构匀称、羽毛有光泽、鸡冠肉垂大而鲜红(第二性征明显)、目光明亮有神、睾丸发育良好。
    为了达到标准，要注意一下几点要求：
　　(1)要保证雏公鸡1～7日龄迅速增长，并在14日龄达到或超过体重标准，通常让公鸡在前2周进行自由采食。使公鸡4周龄体重达到660g，以保证其骨架发育，以便能够在未来获得良好的受精率。

　　(2)为了减少饲料浪费和公鸡打斗，以及更好地保证公母鸡的交配，减少公鸡在交配时对母鸡的损伤，需要精确地对公鸡进行断喙。通常在5～7天，挑选技术熟练、责任心强的员工断喙。

　　(3)公鸡要有很好的早期增重以确保良好的体型发育，4、5、6周龄的标准体重应作为最低的目标。但公鸡体重超标过多将严重影响今后的种蛋受精率。到8周龄时，鸡只85％的骨架发育基本结束。因而此阶段一定要达到甚至超过早期的体重标准。否则，种公鸡已成熟的体型要比最佳理想的体型小些。没有一个良好的骨架，种公鸡就会趋于肥胖，脂肪堆积，产蛋后期形体就会很差，这样会限制其交配的成功率。

　　(4)5～10周是公鸡肌肉、肌腱组织和韧带发育的关键时期，建议不要使用棚架，棚架会对鸡只腿关节造成重大应激。

　　(5)15～20周龄期间的增重，对公鸡睾丸发育和第一次光照刺激的反应有重要的作用。这期间过度限饲会对精子量和受精率造成永久性的影响。同时在这期间，公鸡不能受热应激，否则将严重影响受精率。

　　(6)在此阶段不允许有任何结块的垫料，垫料不能有任何杂物，照顾好公鸡的脚和保持体重一样重要。

　　(7)大多数公鸡在20周龄的体重应为2．65～2．9kg。

　　(8)好的均匀度

　　种公鸡的均匀度十分关键，公鸡的均匀度控制措施如下：

　　①在整个育成期间，饲养密度维持在每平方米4只公鸡以内。

　　②每栋鸡舍要有用于放置体重较小公鸡的围栏(小公鸡在任何阶段都需要补喂)。

　　③提供充裕的采食空间，将饲料快速(<3分钟)均匀地分散开来将会使鸡群获得很高的均匀度。

　　④从3～4周龄开始将体重最轻的和最重的公鸡分开饲喂(较小的公鸡必需要饲喂更多的饲料以便于它们能在10～12周龄前达到标准的体格大小)。

　　⑤4周龄时进行全群称重分栏，此时要淘汰特别小的鸡只。

　　⑥8～20周龄根据表型筛选有缺陷的公鸡(弯曲的脚趾、畸形腿，拱形的背、断喙不良、交叉喙、颈部弯曲、胸骨发育不良，胸肌和同群鸡相比明显发育不良者以及太小的公鸡均应淘汰)。